レタス焼きそば レシピ・作り方

レタス焼きそば
  • 約15分
  • 100円以下
Lemming♪
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焼きそばをオイスターソース風味にしてレタスをいれてみました!!

材料(1人分)

  • 焼きそば用中華麺 1人分
  • 豚肉細切れ 60g
  • レタス 2~3枚
  • ニンニク 1片
  • オイスターソース 小さじ1強
  • 牡蠣醤油 小さじ1
  • 砂糖 小さじ1/2
  • 塩、こしょう 少々
  • サラダ油 小さじ1/2
  • サラダ油(麺用) 小さじ1強

作り方

  1. 1 焼きそば用の麺をお湯を掛けて解します。
  2. 2 フライパンを温めサラダ油を入れます。
  3. 3 ①の麺を炒めます。均等に炒めるのではなくて所々、焼き色が付く用な感じに麺を広げて焼いてください。
  4. 4 お皿に取りだします。
  5. 5 オイスターソース、牡蠣醤油、砂糖、水を合わせておきます。
  6. 6 フライパンを火に掛けサラダ油、ニンニクのみじん切り、豚肉を入れて塩、こしょうを軽くして炒めます。
  7. 7 豚肉に火が通ったら④の焼いた麺を戻し合わせます。
  8. 8 ⑤の合わせた調味料を入れて混ぜます。
  9. 9 最後に千切ったレタスを入れてサッと炒めて出来あがりです!!
  10. 10 出来あがり!!

きっかけ

焼きそばにレタスを入れてみました

おいしくなるコツ

★レタスは最後に入れ軽く食感を残した方が美味しいとおもいます。

  • レシピID:1000002111
  • 公開日:2011/05/09
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カテゴリ
アレンジ焼きそば
料理名
焼きそば
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つくったよレポート(3件)

  • yoshi20000
    yoshi20000
    2017/04/30 21:43
    レタス焼きそば
    野菜はおもいっきりありものでいかせていただきましたが、この味付けが素晴らしいです!!
    ( ̄^ ̄)ゞ
  • M666
    M666
    2015/04/12 23:27
    レタス焼きそば
    オイスターソースの焼きそばも良いですね(^o^)
    キャベツも加えて、美味しくいただきました。
  • けろりん2010
    けろりん2010
    2011/07/11 14:08
    レタス焼きそば
    レタスがシャキシャキで美味しかったです~♪オイスターソース味もイケますね。ちょっと手抜きで、シリコンスチーマーで作っちゃいましたけど・・・。

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