旬の味 若竹煮 レシピ・作り方
材料（３人分）
- 筍の水煮(ID:1000001926) 1本
- 乾燥わかめ 5g
- だし 100cc
- 醤油 小匙２
- 塩 小匙0.5
- みりん 小匙１
作り方
- 1 乾燥わかめを水に戻しておきます
-
2
だしに筍を入れに煮ます。
-
3
煮えたところで醤油、塩、みりんで味を調えます。
-
4
最後にわかめを入れて火を止めます
-
5
器にもり木の芽を添えます
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- カテゴリ
- たけのこ
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