春大根甘いよ♪たっぷり！ミネストローネ レシピ・作り方
作り方
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- 1
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- 野菜は同じ大きさのサイの目に切る
にんにくはみじん切りにする
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- 2
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- オリーブオイルをひき、香りが出るまでにんにくを炒める
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- 3
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- 豚ひき肉を入れパラリと炒める
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- 4
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- サイの目に切った野菜を加え軽く火を通す
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- 5
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- さらにカットトマトを加える
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- 6
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- 野菜ひたひたに水を入れ、コンソメを割り入れ煮溶かす
野菜に完全に火が通ったら、塩、こしょうで味を調えて出来上がり
きっかけ
あまくてジューシーな大根をたくさん食べたかったので、スープにしてみました♪
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