人参をさばく家族の朝食 レシピ・作り方
- 約10分
- 100円以下
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お弁当のおかずにまわせるシリーズ第3弾です（第1弾焼肉＆温野菜、第2弾八宝菜、投稿レシピ参照）。七味はインスタント味噌煮込みに入ってた個包装のものです（笑）
材料（4人分）
作り方
-
1
人参・ごぼう・生姜を5cm幅に揃えて切り、さらに細切りにします。ごぼうは酢水にさらしてあくを取ります。
- 2 フライパンにごま油をひき、人参・ごぼう・生姜を強火で炒めます。火が通ったら料理酒・砂糖を入れ手早くからませます。
- 3 次いで醤油・みりんを加え、水分が飛ぶまで強火で炒めます。仕上げに七味唐辛子・炒りゴマを振りかければ出来上がり！！！
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関連情報
- カテゴリ
- にんじん
- 料理名
- きんぴら
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画像は自宅から車で30分ほどの距離で行ける名古屋市緑区の大高緑地です。
嵯峨野を彷彿とさせる竹林・きれいな植木と石組のある和風庭園が私の見どころ
でした。また近いうちにブログにUPします。 http://plaza.rakuten.co.jp/h1623m
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