洋風味噌スープ レシピ・作り方

作り方

1. 1 材料を用意します。

   

2. 2 じゃがいもは皮を剥いたら1口大に切り水に晒しておきます。その間に他のお野菜を切ります。

   

3. 3 人参は乱切り、白菜の葉の部分は大きめに芯の部分は小さめに切り、しめじは２，３個ずつにほぐします。ソーセージは斜めに切ります。

   

4. 4 鍋に水を入れ人参とじゃがいもを入れて火を付ける。

   

5. 5 人参とジャガイモがある程度柔らかくなったらソーセージを入れコンソメを入れる。

   

6. 6 白菜、しめじを入れて火を通します。

   

7. 7 白菜がしんなりしてきたら味噌をいれます。

   

8. 8 そして牛乳をいれます

   

9. 9 仕上げにバターで風味を付けます。

   

10. 10 出来上がり♪