さかなのまち焼津の旬なレシピをお届け！
静岡県焼津市（やいづし）
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さつま揚げのカルパッチョ風 さつま揚げをレモン汁とオリーブオイルでカルパッチョ風にしてみました。 さつま揚げ、玉ねぎ、パプリカ、（A）ハーブソルト、（A）レモン汁、（A）オリーブオイルつくったよ 29 -
さつま揚げで作る！白麻婆豆腐 ひき肉の代わりにさつま揚げを使ってヘルシーに！普段とは違う白い麻婆豆腐はいかがでしょうか。 豆腐、さつま揚げ、（A）水、（A）鶏がらスープの素、（A）料理酒、（A）みりん、（B）水、（B）片栗粉、にんにくチューブ、しょうがチューブ、サラダ油、山椒（あれば）、花椒（あれば）、刻みネギつくったよ 21 -
ネギトロアレンジ！ネギトロのなめろう ネギトロをいつもと違ったアレンジで！ そのまま食べてもよし、ご飯との相性も抜群です。 ネギトロ、刻みネギ、（A）生姜チューブ、（A）にんにくチューブ、（A）みそ、（A）しょうゆつくったよ 16 -
駿河湾の宝石 桜えびのかき揚げ 駿河湾の宝石と言われる桜えび。今回は玉ねぎと合わせてかき揚げにしました、もちろんお好みの野菜でも。 生桜えび（冷凍可）、玉ねぎ、薄力粉、水、揚げ油、塩つくったよ 10 -
時短！さばチキンのアクアパッツァ 骨取り蒸しさば「さばチキン」を使えば魚料理も手軽にできます！彩り鮮やかでおもてなし料理にもおすすめです。 さばチキン、砂抜きあさり、ミニトマト、水、酒、にんにく、塩、こしょう、オリーブオイル、みじん切りパセリつくったよ 19 -
焼津のしらすねぎとろ丼 焼津特産品「しらす」と「ねぎとろ」をのせて、栄養豊富で大満足などんぶりの完成です。 酢飯、ねぎとろ、しらす、山芋とろろ（市販可）、大葉、青ネギつくったよ 38 -
さばチキンさっぱりチャプチェ 「さばチキン」を使えば海鮮風で香ばしいチャプチェの完成！ さばチキン、春雨、ニラ、白ネギ、人参、しいたけ、しょうゆ、みりん、酒、オイスターソース、ごま油、にんにくチューブつくったよ 13 -
ツナとじゃがいものチーズ焼き シンプルイズベスト。材料そのものの味でもじゅうぶんおいしいチーズ焼きです。 じゃがいも（中）、ゆでたまご、ツナ缶、とろけるチーズ、塩つくったよ 179 -
おつまみ揚のアボガドツリー おつまみ揚、アボガド、レモン汁、塩胡椒だけでできる華やかでお手軽なひと皿です おつまみ揚、アボガド、レモン汁、塩、胡椒つくったよ 28 -
さばとトマトの炊き込みご飯 さばとトマトをまるごと炊飯器に入れるだけのお手軽レシピです！ さばチキン、米、水、トマト、コンソメ、バター、ケチャップつくったよ 71 -
かつお節で香ばしく！こんにゃくの煮物 焼津産の香ばしいかつお節を煮物に添えて、定番の1品が完成です。 こんにゃく、ごま油、水、酒、みりん、砂糖、だし（粉末タイプ）、醤油、焼津産かつお節つくったよ 51 -
さつま揚げのアヒージョ さつま揚げでアヒージョを作ってみました。パプリカとブロッコリーを入れて彩りと栄養もバランス良く仕上げました。 さつま揚げ、ブロッコリー、パプリカ（赤・黄色）、オリーブオイル、クレイジーソルト、ガーリックパウダーつくったよ 26 -
アレンジ簡単！さばチキン揚げ春巻き さばチキンは骨がなく、火も通っているため簡単にアレンジしてお楽しみいただけます。 さばチキン、春巻きの皮、大葉、とろけるチーズつくったよ 37 -
お手軽 焼津 ミナミマグロ丼 ミナミマグロは色味の鮮やかさから「赤いダイヤ」と称えられ、「甘い」のが特徴です。ご自宅でも簡単にミナミマグロを味わえるレシピをご紹介します。 ミナミマグロ、酢飯、わさび・青ネギつくったよ 19 -
丸揚のズッキーニグリルサンド 油との相性がいいズッキーニはさつま揚げの菜種油とも好相性です。練りものの旨みと塩みでお塩なしでも充分満足です。 丸揚、ズッキーニ、にんにく、オリーブオイル、お好みで↓、鷹の爪、パセリつくったよ 18 -
うなぎのかまぼこオムレツ 子供にも人気のひとさらです。うなぎの骨の心配もないので鰻の骨が苦手なお子様やお年寄りも鰻の味を楽しんでいただけます。 鰻鉾、枝豆、卵、食用油つくったよ 22 -
フルーツティーでフルーツたっぷりパン たっぷりのフルーツティーをパンに入れて焼いたら、とても香りのいいパンになりました♪ ★準強力粉（なければ強力粉と薄力粉半々）、★全粒粉、★ライ麦粉、★砂糖、★塩、★油脂（バター・マーガリン）、★イースト、水、フルーツティー・レーズン、くるみやピーカンナッツつくったよ 32 -
桜えびしんじょ&クリームチーズはちみつかけ 白ワインを開けずにはいられない、意外な組み合わせの簡単おつまみです 桜えびしんじょ、クリームチーズ、はちみつ、黒胡椒つくったよ 17 -
かつおの洋風どんぶり 森のバターと呼ばれるアボカドとかつおを合わせた簡単で栄養満点のどんぶりをご紹介します。香ばしいかつおがアクセントのサラダ感覚のどんぶりです。 かつおたたき、アボカド、ご飯、ブロッコリースーパースプラウト、ミニトマト、レモン汁、マヨネーズ、塩コショウつくったよ 40 -
じゃがいもと角揚のガレット サクサク！ほくほく！もちもち！簡単・ボリューム・見栄えの3拍子揃ったひとさらです じゃがいも、角揚、薄力粉、オリーブオイルオイル、パセリ、塩つくったよ 20
