お手軽 焼津 ミナミマグロ丼 レシピ・作り方
- 約10分
静岡県焼津市（やいづし）
公式
ミナミマグロは色味の鮮やかさから「赤いダイヤ」と称えられ、「甘い」のが特徴です。ご自宅でも簡単にミナミマグロを味わえるレシピをご紹介します。
材料（１人分）
- ミナミマグロ 50～100ｇ
- 酢飯 100～150ｇ
- わさび・青ネギ ひとつまみ
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作り方
- 1 酢飯を作り、さましておく
- 2 ミナミマグロ（今回は中トロ柵（赤身付き）を使用）を切り、酢飯の上に盛り付ける
- 3 わさび、青ネギをトッピングする
- 4 お好みで醤油をかけてお召し上がりください
静岡県焼津市（やいづし）のレシピ
関連情報
- カテゴリ
- 海鮮丼
- 料理名
- 焼津 ミナミマグロ丼
静岡県焼津市（やいづし）
公式
静岡県焼津市は駿河湾に面した日本有数の水産都市です。マグロやカツオなど新鮮な魚介類や、名水の流れる大地で育った農産物、素材を生かした加工品まで、焼津の特産品を使ったレシピをお届けします！
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