北海道白糠町（しらぬかちょう）の山海の恵みレシピ♪
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エンペラーサーモンとカブのマリネ 紅白が鮮やか♪エンペラーサーモンとカブのマリネ エンペラーサーモン、カブ、塩、（A）白ワインビネガー、（A）砂糖、（A）塩、ピンクペッパー、パセリつくったよ 3 -
お酒がぐいぐい進む最高の肴に！絶品★サーモンユッケ 北海道産のサーモンを使った、簡単なおつまみです。お酒がぐいぐい進みます！ 玉ねぎ、北海道サーモン刺身、しょうゆ、砂糖、ごま油、コチュジャン、おろししょうが、卵黄、長ねぎ（小口切り）つくったよ 63 -
おつまみ、おやつに楽しい食感☆明太子の和風ミニピザ ギョーザの皮を使った、ミニサイズのピザです。パリパリに焼いた皮とぷちぷちした明太子の食感が楽しく、食べ応えもしっかりしています。 明太子、マヨネーズ、スイートコーン、ギョーザの皮、スライスチーズ（とけるタイプ）、刻み海苔つくったよ 54 -
アボカドのエンペラーサーモン巻き♪ エンペラーサーモンとアボカドで♪簡単オシャレな一品 エンペラーサーモン、アボカド、マヨネーズ、オリーブ油、レモン汁、胡椒、ブロッコリースプラウトつくったよ 11 -
子供のお昼ごはんにも♪がっつり肉そぼろ冷やしうどん 暑い季節に食べたい、スタミナのつく肉そぼろの冷やしうどん。味付けは、しらぬか発「この豚丼のたれ」のみで簡単！夏休みのお昼ごはんや時短ごはんにぴったりです♪ 「この豚丼のたれ」、豚ひき肉、玉ねぎ、きゅうり、卵黄（温泉卵でも◎）、うどん、うどんを茹でる湯、炒め用オイル（添付のネギ油があれば◎）つくったよ 13 -
エンペラーサーモンの大葉香り焼き 既に味が付いているので大葉をたっぷりまとわせて焼くだけで香り豊かな一品の完成！ ごはんのおかずに、酒の肴に。 エンペラーサーモン、黒こしょう、大葉、小麦粉、卵、オリーブオイル、レモンつくったよ 12 -
3ステップで簡単！親子で楽しむ♪エンペラーサーモン 濃厚で旨味たっぷりなエンペラーサーモンを使った３ステップで作れる簡単×時短レシピを、 大人気！おうち料理研究家“みきママ”がご紹介！お子様と一緒にも楽しめます！ ●サーモンマウンテン、【白糠町ふるさと納税】エンペラーサーモン、玉ねぎ（薄切り）、レモン（飾り用）、（ソース）、（A）しょうゆ、（A）はちみつ、（A）レモン汁、●サーモンとホワイトソースのパイ包み、【白糠町ふるさと納税】エンペラーサーモン、（C）塩・こしょう、ほうれん草（茹でて5㎝の長さに切る）、冷凍パイシート 18×18㎝、15分解凍、溶き卵（つやだし用）、（ホワイトソース）、（B）薄力粉、（B）バター、（B）顆粒コンソメの素、（B）砂糖、（B）塩、（B）牛乳つくったよ 9 -
【簡単ご馳走気分！】鮭のパンキッシュ 冷蔵庫にありがちな食材で作る簡単パンキッシュ。肉厚な鮭がボリューミーでチーズとよく合います。 8枚切食パン、鮭（解凍済）、ほうれん草（下茹で済）、しめじ、舞茸、(A)卵、(A)牛乳、(A)コンソメ、とろけるチーズつくったよ 8 -
たことオリーブのパエリア フライパンで手軽に作れる♪色鮮やか♪たことオリーブのパエリア 米、（A）サフラン、（A）水、たこ、ブラックオリーブ（輪切り）、玉ねぎ、マッシュルーム、パプリカ、にんにく、オリーブオイル、（B）白ワイン、（B）コンソメ顆粒、（B）塩、（B）胡椒、パセリ（みじん切り） -
簡単＆さわやか☆いくらとキュウリの手まり寿司 醤油漬いくらをのせた、手まり寿司です。 いくらをたっぷりと使っても大葉で包むようにして手に取りやすく、華やかな彩りで、食卓だけでなくおもてなしにも活用できます。 いくら、キュウリ、大葉、ご飯、米酢（すし酢用）、砂糖（すし酢用）、塩（すし酢用）つくったよ 13 -
食感サイコー！数の子のブルスケッタ トマトと相性抜群なイタリアンの数の子をぜひ楽しんでください！ 数の子のプチプチ食感がくせになります。 数の子、トマト(大)、イタリアンパセリ、バゲット、にんにくチューブ、オリーブオイル、塩、黒胡椒つくったよ 14 -
鮭とばチャーハン 鮭とばの塩っけがご飯に合う！休日のランチなどに〇 鮭とば、酒、ちくわ、ご飯、たまご、醤油、小口ねぎ、油つくったよ 4 -
味付け簡単！時短おかず☆ ほたて貝柱の中華風炒め 味付けは調味料ひとつ、あっというまに火が通る時短おかずです。夕食のもう一品に、忙しいときのお助けおかずにも活躍します。 ほたて貝柱、チンゲン菜、カブ、顆粒鶏がらスープのもと、炒め用オイルつくったよ 43 -
レモンでさっぱり！鮭とアボカドのおろし和え 大根おろしに鮭の香ばしい香りとアボカドのコクが広って、レモンでさっぱり！ 鮭を焼いたらボウルで混ぜるだけのお手軽な一品です。 鮭、アボカド、大根、しそ、レモン汁、しょうゆつくったよ 59 -
簡単時短☆エンペラーサーモンのお手軽シチュー 市販のルゥを使わず、牛乳とコンソメでシチューを作りました。エンペラーサーモンに小麦粉をまぶしつけて煮ることで、とろみのついた優しい味に仕上がります。 エンペラーサーモン、スイートコーン、ブロッコリー、牛乳、薄力粉、コンソメ(固形)、バター、塩、コショウつくったよ 23 -
贅沢こぼれる♪Wたまごの悪魔おにぎり（2種） いくらを贅沢に使用したごちそうおにぎり♪こぼれるほどの「追いいくら」を楽しんで。２色のおにぎりは彩りも鮮やかに仕上がります！ ●青のりバターチーズ、ごはん、粉チーズ、バター、青のり、いくら、冷凍卵（卵黄）、●ごまおかか、ごはん、鰹節、ごま油、いくら、冷凍卵（卵黄）つくったよ 92 -
サーモンとホタテのタルタルサラダ サーモンとホタテを野菜と合わせてさっぱり食べられるタルタルに。おうちでも作れるちょっとおしゃれな1品です。 サーモン、ホタテ、きゅうり、玉ねぎ、(A)レモン汁、(A)粒マスタード、(A)はちみつ、(A)塩、(A)黒こしょう、(A)オリーブオイル、ベビーリーフ、ミニトマト、レモンつくったよ 16 -
里芋と麩のいくらがけ シンプルな煮物がいくらで豪華に♫ 里芋（小さいもの）、（A）出汁、（A）塩、（A）薄口醤油、（A）みりん、麩、（B）出汁、（B）塩、（B）薄口醤油、（B）みりん、いくらつくったよ 4 -
いくらのカプレーゼ 旨味たっぷり！エンペラーサーモンを使った濃厚ムース！いくらをかけて更に豪華に♫ ミニトマト、きゅうり、モッツァレラチーズ、オリーブオイル、塩胡椒、いくらつくったよ 1 -
エンペラーサーモンのムース♪いくらがけ 旨味たっぷり！エンペラーサーモンを使った濃厚ムース！いくらをかけて更に豪華に♫ エンペラーサーモン、コンソメスープ、牛乳、生クリーム、白ワイン、粉ゼラチン、いくら、ディル、塩、胡椒つくったよ 3
