だし活キッチン by 青森県食生活改善推進員
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ごぼうと人参のオイスターソース炒め しっかり噛んで脳の活性化を！ ごぼう、人参、しらす干し、ごま油、酒、みりん、オイスターソース、しょう油つくったよ 4 -
じゃがいものガレット じゃがいものカリカリとした食感が特徴です じゃがいも、ツナ缶、ハーブソルト、ピザ用チーズ、こしょう、サラダ油つくったよ 95 -
鱈のわさびマヨパン粉焼き 魚の主菜レシピです。 生鱈、塩、A：マヨネーズ、A：練りわさび、パン粉、ドライパセリ、レタス、ミニトマト、グリーンアスパラつくったよ 22 -
焼き鮭南蛮風味 魚の主菜レシピです。 生鮭、塩、小麦粉、玉ねぎ、セロリ、ピーマン、人参、ごま油、スライスチーズ、A：酢、A：しょう油、A：みりん、A：レモン汁、A：水、A：赤唐辛子つくったよ 8 -
ツナおろしソーメン 暑い夏にぴったりのレシピです そうめん、ツナ缶（７０ｇ）、大根おろし、ミニトマト、きゅうり、大葉、ゆで卵、ソーメンつゆ（ストレート）、氷つくったよ 20 -
切り干し大根の煮物 切り干し大根はにものだけでなく浅漬けや和え物にも使える便利な食材ですよ。 切り干し大根（乾）、にんじん、油揚げ、だし、砂糖、しょう油つくったよ 14 -
切り干し大根の簡単ちらし寿司 切り干し大根を使ったアレンジレシピ①！（切り干し大根の煮物 → https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1230028625/） 切り干し大根の煮物、ごはん、白ごま、すし酢：酢、すし酢：砂糖、すし酢：塩つくったよ 6 -
切り干し大根の卵入り袋煮 切り干し大根の煮物のアレンジレシピ②！（切り干し大根の煮物 → https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1230028625/） 切り干し大根の煮物、油揚げ、卵、だし汁、しょう油、酒、みりんつくったよ 8 -
ズッキーニまるごとグラタン 夏においしいズッキーニでビタミン補給！ ズッキーニ（小さいサイズ）、パプリカ、玉ねぎ、ベーコン、スライスチーズ、オリーブオイル（炒める用）、オリーブオイル（塗る用）つくったよ 11 -
抹茶くずもちプリン 抹茶とくず粉の相性がばっちりで、抹茶のとても良い香りがします くず粉、水、牛乳、A：抹茶、A：砂糖、牛乳つくったよ 8 -
コーン入りカレーチャーハン 具たくさんで色どりも鮮やかなチャーハンです！ ご飯、玉ねぎ、ピーマン、ホールコーン（缶）、牛肉（豚肉でも可）、カレー粉（無塩）、塩、こしょう、サラダ油つくったよ 1 -
おからサラダのハム包みフライ おからのサラダ アレンジdeチェンジ①！ (おからのサラダ → https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1230028392/) おからのサラダ、ハム、小麦粉、卵、パン粉つくったよ 12 -
おからサラダのトマトカップ おからサラダ アレンジdeチェンジ②！ (おからのサラダ → https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1230028392/) おからサラダ、ミニトマト（大きめのミニトマト）つくったよ 9 -
おからのサラダ（ポテトサラダ風） おからを加熱せずに使う、簡単ヘルシーレシピ！ おから、玉ねぎ、にんじん、アスパラガス、ハム、マヨネーズ、塩、こしょう、レモン汁つくったよ 10 -
鶏レバーのしょうゆ煮 レバーで鉄分補給！ 鶏レバー、しょうが、A：しょうゆ、A：酒、A：砂糖、A：だし汁つくったよ 28 -
青菜の豆乳白和え 豆乳を使ったアレンジ白和えです。ほうれん草を小松菜に変更してもおいしいです！ ほうれん草、ひじき（乾燥）、にんじん、A：豆乳、A：砂糖、A：しょうゆ、すりごま、塩つくったよ 3 -
若鶏のりんごマリネ 簡単ごちそうレシピ！ 鶏むね肉、塩、こしょう、片栗粉、ピーマン、パプリカ、玉ねぎ、A：りんご、A：酢、A：砂糖つくったよ 2 -
切干大根のミルク煮 牛乳のこくがやさしい味わいです 切り干し大根、人参、しいたけ、ちくわ、さやいんげん、サラダ油、牛乳、鶏ガラスープの素、しょうゆつくったよ 4 -
りんごようかん おうちで「ようかん」作れます！ りんごジュース、りんご、白こしあん、粉寒天つくったよ 58 -
ヤーコンと人参のちぢみ ヤーコンは、整腸作用や血糖値の抑制効果があると言われており、シャキシャキとした食感がアクセントになります。 ヤーコン、人参、長ねぎ、たまご、小麦粉、片栗粉、塩、ごま油つくったよ 15
