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さっぱりおつまみ彩りもキレイ☆ なすのマリネ なすは料理の用途に合わせて下準備の仕方が異なります。少しの手間で抜群においしくなるコツを「旬のmarche（マルシェ）」で手に入れてください！ なす、【マリネ液】、ワインビネガー、レモン汁、エキストラバージンオリーブ油、おろしにんにく、粗挽き黒こしょう、アンチョビペースト（又はフィレを刻む）、塩、バジルのみじん切り、モッツァレラチーズ、トマト、塩、オリーブ油つくったよ 5 -
大根1本使用！ 大根と鶏からのみぞれ煮 鬼おろしは、目が粗いので、大根の水分が出ず、大根おろしをするときによくある、べちゃべちゃした感じがありません。調理向きです。 葉付き大根、鶏から揚げ、水、砂糖、酒、醤油、黒酢又は米酢、みりん、水溶き片栗粉（片栗粉：1＝1：1）、塩、ごま油つくったよ 5 -
あと一品！のお助けメニュー 根菜のきんぴら きんぴらは、2～3日分は冷蔵庫で保存し、毎日の副菜に。ご飯と混ぜれば炊き込みご飯風に、パンにはマヨネーズを合わせてトーストしたり、卵とじにも良く合います。 ごぼう、れんこん、にんじん、ごま油、(a）砂糖、(a)酒、(a)醤油、(a)みりん、七味唐辛子、いりごまつくったよ 25 -
栄養満点！ さつまいもと豚バラ肉のザーサイ蒸し 蒸し料理は、ゆっくりと加熱すると甘みが増して美味しくなります。抗酸化作用のある皮も丸ごと一緒に食べるのがおすすめ。 さつまいも、豚バラ薄切り肉、味つきザーサイ、長ねぎ、しょうが（みじん切り）、輪切り赤唐辛子、（a)、酒、（a）、醤油、（a）、砂糖、（a）、ごま油、白髪ねぎ・香菜つくったよ 9 -
～和風ピラフの味わい～じゃこバターおにぎり そのままでも、のりを巻いても、味付きいなり皮に詰めてもおいしいですよ！ ちりめんじゃこ、バター、ごま油、ご飯、バター、醤油、乾燥パセリつくったよ 3 -
スナック菓子を材料にIN！ ポテトチップスでチヂミ すりおろしじゃが芋で作るジョンにも似た味で、おつまみにも最適！ 薄力粉、水、卵、ポテトチップス（塩味）、ニラ（又は万能ねぎ）、白菜キムチ、ごま油、【タレ】、醤油、砂糖、酢、おろしにんにく、ごま油、一味唐辛子つくったよ 7 -
おかず奴になる！ 冷奴アレンジ④ モッツァレラチーズの代用に豆腐を使ったヘルシーメニューは、女性にも喜ばれると思います！ 【イタリアン奴】、絹ごし豆腐、塩、ミニトマト、塩、エキストラバージンオイル、バジル、フライドガーリックつくったよ 40 -
たれをアレンジ！ ピリ辛ごまだれそうめん そうめんはめんつゆで食べることが多いかもしれませんが、コクのあるごまだれで食べるのも美味しくておすすめ。薬味をたくさん添えて、どうぞ。 そうめん、オクラ、塩、なす、ごま油、きゅうり（千切り）、錦糸卵、かに風味かまぼこ（ほぐす）、万能ねぎ、みょうが（千切り）、白練りごま、だし汁、砂糖、醤油、すりごま、米酢、ラー油つくったよ 10 -
ヘルシー＆イージーレシピ じゃがいもピザ じゃがいもの代わりにナスをつかってもおいしくできますよ！ じゃがいも、ベーコンまたは豚ひき肉、塩・コショウ、ピザソース※市販のものでOK、ピザチーズ、クレイジーソルトまたは塩つくったよ 11 -
お父さんも大喜び♪ 夏野菜のピリ辛焼き浸し 健康を考えて、家庭で作るお父さん向けのおつまみは、野菜をメインにしたものや、たんぱく源が豊富な食材を使うとよいかもしれませんね。 赤パプリカ、ズッキーニ、なす、かぼちゃ、豆板醤、ごま油、醤油、砂糖、黒酢又は米酢、おろし生姜、白髪ねぎ、みょうが、大葉（すべて千切り）、すだち、ごま油つくったよ 3 -
セミドライトマトを活用！ いわしのドライトマト焼き 今回はトースターを使って焼きましたが、オーブンや魚焼きグリルでもOKです！ いわし、レモン汁、アスパラガス、セミドライトマト、ガーリックオイル、粗挽き黒こしょうつくったよ 1 -
黒豆チーズのカナッペ＆栗きんとんの春巻き 和風が洋風に早変わり！ とっても簡単なレシピです。 黒豆、ラム酒、マスカルポーネ、クラッカー、金箔、春巻きの皮、切り餅、栗きんとん、サラダ油、小麦粉・水つくったよ 3 -
ナンプラーでエスニック風に！ エスニック風餃子鍋 今年流行った、食べるラー油を加えるとアジア度がさらに増します！なければ普通のラー油でもOK! 鶏もも骨付き肉（ぶつ切り）、水、酒、生姜、長ねぎ、しめじ、白菜、ミニトマト、春雨、水餃子、ナンプラー、豆乳または牛乳、食べるラー油またはラー油、香菜つくったよ 6 -
ツリーにも飾れる！ ジンジャーマンクッキー ツリーに飾る時は、焼く前に穴を開けて焼くことを忘れずに♪ 無塩バター、黒砂糖、卵、a)、アーモンド粉、a)、薄力粉、a)、ジンジャーパウダー、a)、シナモンパウダー、b）粉砂糖、b)、水、b)、色粉（お好みの色）つくったよ 5 -
スイカが香る♪デトックスウォーター 夏の水分補給にピッタリ！爽やかな柑橘類にスイカが甘さを与えるので、お子様にも飲みやすいフレーバーウォーターです。 炭酸水、レモン、ライム、ピンクグレープフルーツ、スイカブロック、ミント、氷 -
ソーセージとブロッコリーのカレー煮込み T-fal提供「クイックボウル レシピ」 ソーセージ、しめじ、カレールー、ブロッコリー、水、塩・こしょう -
アボカドの卵ココット テレビ東京「坂上目線」とコラボ♪番組中のミニドラマ「潔癖家族」の食卓に並ぶレシピをご紹介！ アボカド （2cm角に切る）、サーモン （2cm角に切る）、卵、オリーブオイル、パルミジャーノチーズ（粉チーズでも可）、塩、こしょうつくったよ 5 -
にんにくマヨ風味から揚げ【きょうの料理ビギナーズ】 手ごろな価格だけど、淡白でうまみが薄い鶏むね肉のから揚げも、にんにく風味の手づくりマヨネーズで、こっくりパンチのある味わいに。 <にんにくマヨ>、※つくりやすい分量、・、卵黄、・、塩、・、にんにく（すりおろす）、・、酢、・、オリーブ油、鶏むね肉、<A>、・、酒、・、塩・しょうゆ、・、こしょう、<B>、・、卵白、・、かたくり粉、サラダ菜（あれば）つくったよ 3 -
南瓜のポタージュ ドウシシャ提供「スープメーカー レシピ」 南瓜、玉ねぎ、★水、★コンソメ顆粒、★塩、生クリームつくったよ 4 -
バレンタインに❤ココナッツ風味グラノーラチョコ 話題の「グラノーラ」と「ココナッツオイル」でヘルシーなバレンタインチョコレート♪ 簡単レシピ☆作業時間約15分で完成！残りは冷蔵庫にお任せ～ お好みのグラノーラ、刻みダークチョコレート、ドライクランベリー、蜂蜜、ココナッツオイル、塩、＜トッピング用＞、ダークチョコレート、ホワイトチョコレートつくったよ 1
