【毎月開催】アイディアレシピコンテスト＜今月のテーマは「エコな食べきりレシピ」！＞

応募されたレシピ（650件）

1. 

   ●余り物食べきり♪炊込ご飯×長芋ふわとろスフレ風● リメイク大得意★やつはし流エコ食べきりレシピ第4弾♪今回は「固くなった炊き込みご飯」×「長芋とろろ」がレンジで大変身( ´艸｀)予想を遥かに上回る驚き美味食感！ 炊き込みご飯＜余り物＞、長芋

   • 約10分
   • 100円以下

2. 

   渋柿食べきり☆とろ甘渋柿のオートミールパンケーキ 渋抜きした柿を使ったヘルシーなパンケーキ。 材料3つ、分量同量で覚えやすいレシピです！ オートミール、水、塩、渋抜きした柿

   • 約1時間
   • 100円以下

3. 

   大根食べきり！雪だるまおろしのミルフィーユ鍋 大根を皮ごとすりおろしミルフィーユ鍋の中に雪だるまおろしとして盛り付け、見た目も味も大満足で温まる一品！大根葉つきであればおにぎりにし、大根食べきりレシピです。 豚肉、白菜、塩、A、あごだし、A、料理酒、A、大根おろしの絞り汁、大根おろし(皮ごと)、焼き海苔、ケチャップ、人参、にら、大根の葉(あれば、なくても良い)、塩(大根の葉がある場合に使用)、ごはん(大根の葉がある場合に使用)

   • 約30分
   • 300円前後
   つくったよ 1

4. 

   ●余り物食べきり♪焼くだけ簡単★チキン茄子オムレツ リメイク大得意★やつはし流エコ食べきりレシピ第2弾♪今回は余り物のタンドリーチキン＆茄子ピクルスを使って、食べ応え抜群オムレツを開発(*ﾉωﾉ)意外にも統一感◎ ●タンドリーチキン＜余り物＞、●茄子ピクルス＜余り物＞、卵

   • 約10分
   • 300円前後
   つくったよ 1

5. 

   食べきり♪干し柿クルミ入り米粉だんご♫ 甘〜い干し柿と香ばしいクルミ入り♬ 干し柿、米粉、熱湯、片栗粉、クルミ

   • 約30分
   • 100円以下
   つくったよ 1

6. 

   ピーマン食べきり♪ヘルシー酢豚✧˖° ピーマンは種も食べきり、揚げないヘルシー酢豚です(o^―^o)ﾆｺ ♡豚ロース肉、♡醤油、酒、ごま油、片栗粉、サラダ油、☆水、☆黒酢、しょうゆ、砂糖、酒、☆みりん、ケチャップ、☆片栗粉、ニンニク※みじん切り、玉ねぎ※くし切り、ピーマン

   • 約15分
   • 100円以下
   つくったよ 4

7. 

   厚揚げ丸ごとたぬき焼き 厚揚げにねぎ、かつお節、揚げ玉のせて 焼きめんつゆマヨネーズの味付けです 厚揚げ、⭐長ねぎみじん切り、⭐かつお節、⭐揚げ玉、マヨネーズ、めんつゆ

   • 約10分
   • 100円以下
   つくったよ 2

8. 

   食べきり♡あつあつ長芋の唐揚げ 長芋は消化良く、古くから滋養強壮の野菜として親しまれているそうです。 １本買っても余りがちな食材ですが、唐揚げにするとあっという間に無くなります。 長芋、※にんにくチューブ、※土生姜、※料理酒、※濃口醤油、片栗粉、揚げ油（吸収分）

   • 約15分
   • 100円以下

9. 

   冷凍干し柿食べきり　エスニック風味のパンケーキ 干し柿をたっぷり目に使ったパンケーキです。手でつまんで食べられるようにしました。 干し柿　冷凍、ホットケーキミックス、卵、牛乳、五香粉、米油

   • 約15分
   • 300円前後

10. 

    冷凍食品食べきり　　里芋と鶏団子、インゲンの煮しめ 冷凍庫は月に一度チェックして、保存期間が長くならないうちに食べきります。旬の蓮根やさつまいももプラスします。 里芋　冷凍、鶏団子　冷凍、蓮根、さつまいも、厚揚げ、インゲン、⭐調味料、水、顆粒だし、みりん、麺つゆ

    • 約1時間
    • 500円前後

11. 

    丸ごとピーマンの生姜煮 生姜でピリッと辛いです ピーマン、しょうが（皮付き）、かつおぶし、☆水、☆しょうゆ、☆みりん、☆酒、☆さとう、☆だしの素、ごま油

    • 約15分

12. 

    ✿食べきりミニトマト＆柿のサラダ✿ 簡単です 柿、ミニトマト、レモン、オリーブオイル、塩胡椒

    • 5分以内
    • 100円以下
    つくったよ 7

13. 

    丸ごと大根とピーマンと豚ひき肉のオイスター炒め 大根は皮付きのまま使いました。 オイスターソースのコクと豚ひき肉の旨みでご飯が進みます♪ 味が染みた大根が美味しいです。 豚ひき肉、大根、ピーマン、〇オイスターソース、〇酒、〇鶏がらスープの素、〇三温糖(砂糖)、〇こしょう、ごま油

    • 約15分
    • 300円前後

14. 

    皮ごとさつまいもご飯 さつまいもを切るだけ、簡単！ 米、さつまいも、酒、塩、ごま塩

    • 5分以内
    • 100円以下
    つくったよ 7

15. 

    大根の葉食べきり！ふんわり♪ぱらぱらチャーハン♪ 大根の葉ってどうしてもざらついた食感になりますが、チャーハンにするとごはんとからんでおいしく食べられます。ふんわり♪ぱらぱら♪栄養満点ヘルシーなチャーハンです♪ 大根の葉、残りごはん、焼き豚、卵、★鶏ガラスープの素、★塩、★こしょう、サラダ油、しょうゆ

    • 約10分
    • 300円前後

16. 

    丸ごと一本☆皮まで使い切り人参ツナ炒め エコです 人参、ツナ缶、麺つゆ(２倍濃縮)、塩コショウ

    • 約15分
    つくったよ 2

17. 

    味噌漬け豚肉と人参もやしの炒め物☆材料丸ごと使用！ 豚肉の味噌漬けを作っておけば、後はほぼ炒めるだけで調味も簡単です。味噌の効果で豚肉も柔らか&香ばしく食べられます。 青ねぎ、人参、もやし、ごま油、塩こしょう・粗挽き黒こしょう(お好みで)、【豚肉の味噌漬け】、豚肉細切れ、☆塩こしょう、☆おろし生姜、☆豆板醤、☆みそ、☆酒、☆はちみつ、☆しょうゆ、☆ごま油

    • 約10分
    つくったよ 1

18. 

    いちじく丸ごと୨୧ヨーグルトシャーベット୨୧ いちじくを皮ごと冷凍してヨーグルトとシャーベットに♪ いちじく、プルーンヨーグルト、豆乳(牛乳)、ブルーベリージャム(いちごジャム)

    • 約1時間
    つくったよ 1

19. 

    アボカド丸ごと焼き焼き グリルで簡単焼き アボカド、カボチャ、厚揚げ、クロコショウ、マジックソルト、とけるチーズ

    • 約30分
    • 300円前後

20. 

    食べきり♪ミニトマト豆乳ヨーグルト味噌トースト♫ 簡単で美味しい♬ ミニトマト、食パン、米油、豆乳ヨーグルト、味噌

    • 約10分
    • 100円以下
    つくったよ 3