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春休みのランチはささっと簡単に!時短調理の救世主【冷凍うどん】の活用レシピ こんにちは!管理栄養士の小嶋絵美です。忙しい日でもささっと作って、ツルっと食べやすいうどん。今回は、お手頃な価格で家計の味方になってくれる「冷凍うどん」の、上手な活用方法やおすすめレシピをご紹介します!使いこなせば、春休み中や休日のランチがもっとラクになりますよ♪定番の煮込みうどんや焼きうどんだけでなく、まぜそば風やパスタ風にして楽しんでも◎簡単&時短な「冷凍うどん」アレンジレシピをいろいろ試してみませんか? 2022/03/23 09:00 季節・話題
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【漫画】世界思い出旅ごはん 第86回 ビールに合う!「ポーク・シシグ」 今まで約60カ国を旅してきた低橋さんが、世界各国で出会ったおいしい料理や少し変わった料理を漫画でご紹介!旅行に行きたくても行けない今だからこそ、漫画で旅気分を味わいましょう♪今回は、フィリピンの醤油ベースのピリ辛肉炒め「ポーク・シシグ」の思い出です。ご飯と卵と混ぜて食べれば、ビールがどんどん進みます! 2022/03/22 09:00 おもしろ
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【星座占い】ラッキー食材もわかる!3/21~3/27の運勢(天秤座~魚座) 今週の運勢を12星座別にご紹介!ラッキー食材も一緒にご紹介しますので、今週の料理に取り入れて運気をアップさせましょう♪この記事では、天秤座、蠍座、射手座、山羊座、水瓶座、魚座の運勢(3/21~3/27)をお届けします。>>牡羊座、牡牛座、双子座、蟹座、獅子座、乙女座の運勢(3/21~3/27)はこちら(占い監修:マリィ・プリマヴェラ) 2022/03/21 09:00 おもしろ
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【星座占い】ラッキー食材もわかる!3/21~3/27の運勢(牡羊座~乙女座) 今週の運勢を12星座別にご紹介!ラッキー食材も一緒にご紹介しますので、今週の料理に取り入れて運気をアップさせましょう♪この記事では、牡羊座、牡牛座、双子座、蟹座、獅子座、乙女座の運勢(3/21~3/27)をお届けします。>>天秤座、蠍座、射手座、山羊座、水瓶座、魚座の運勢(3/21~3/27)はこちら(占い監修:マリィ・プリマヴェラ) 2022/03/21 09:00 おもしろ
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【レシピ漫画】「ニラと納豆の厚揚げ炒め」クマーマさんに聞いてみよ!#20 森で食堂を営む、食べることが大好きで料理が得意なクマのお母さん「クマーマさん」が、簡単でおいしい料理レシピをご紹介♪今回は、ビールに合うおつまみ♪季節のニラを使った「ニラと納豆の厚揚げ炒め」レシピです!納豆は大粒でもひきわりでもOK!お好みの種類を使ってくださいね。 2022/03/18 09:00 おもしろ
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春到来♪この季節に楽しみたい桜のミルクレープ【プロが教える簡単お家ごはん#42】 こんにちは!栄養士の藤本マキです。まもなく迎える桜のシーズン。寒い冬が終わり、気温も上がって過ごしやすくなってくると、気持ちがウキウキしますよね♪桜のニュースと共に毎年「桜スイーツ」に注目が集まりますが、今年は桜カラーのミルクレープを手作りで楽しんでみませんか?やさしいピンク色の生地と白いクリームのコントラストが春らしく、見ているだけで気分が上がります♪ミルクレープ生地はホットケーキミックスをベースとしていて、フライパンで作れるため、スイーツ作り初心者の方にもおすすめですよ! 2022/03/17 09:00 スイーツ部
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旬の「春キャベツ」のおいしい食べ方って?おすすめの調理法や保存方法を解説 こんにちは!管理栄養士の植草真奈美です。柔らかくて甘みがあり、黄緑色が鮮やかな春キャベツ。今回は春キャベツの特徴やおすすめレシピ、保存方法をご紹介していきます。楽天レシピに掲載されている春キャベツレシピの中から、厳選したおすすめレシピもご紹介しますのでぜひ参考にしていただき、季節の味を楽しんでみてください。 2022/03/16 09:00 季節・話題
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【漫画】世界思い出旅ごはん第85回「イングリッシュ・ブレックファスト」 今まで約60カ国を旅してきた低橋さんが、世界各国で出会ったおいしい料理や少し変わった料理を漫画でご紹介!旅行に行きたくても行けない今だからこそ、漫画で旅気分を味わいましょう♪今回は、イギリスの伝統的な朝食「イングリッシュ・ブレックファスト」の思い出です。ワンプレートに色々な食材が乗っていて、何から食べようか迷うほど!一度は本場の”ブレックファスト”を食べてみたいですね。 2022/03/15 09:00 おもしろ
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【星座占い】ラッキー食材もわかる!3/14~3/20の運勢(天秤座~魚座) 今週の運勢を12星座別にご紹介!ラッキー食材も一緒にご紹介しますので、今週の料理に取り入れて運気をアップさせましょう♪この記事では、天秤座、蠍座、射手座、山羊座、水瓶座、魚座の運勢(3/14~3/20)をお届けします。>>牡羊座、牡牛座、双子座、蟹座、獅子座、乙女座の運勢(3/14~3/20)はこちら(占い監修:マリィ・プリマヴェラ) 2022/03/14 09:00 おもしろ
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【星座占い】ラッキー食材もわかる!3/14~3/20の運勢(牡羊座~乙女座) 今週の運勢を12星座別にご紹介!ラッキー食材も一緒にご紹介しますので、今週の料理に取り入れて運気をアップさせましょう♪この記事では、牡羊座、牡牛座、双子座、蟹座、獅子座、乙女座の運勢(3/14~3/20)をお届けします。>>天秤座、蠍座、射手座、山羊座、水瓶座、魚座の運勢(3/14~3/20)はこちら(占い監修:マリィ・プリマヴェラ) 2022/03/14 09:00 おもしろ
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【レシピ漫画】「芽キャベツと豚肉の中華スープ」クマーマさんに聞いてみよ!#19 森で食堂を営む、食べることが大好きで料理が得意なクマのお母さん「クマーマさん」が、簡単でおいしい料理レシピをご紹介♪今回は、コロンとした形がかわいい「芽キャベツ」が主役!「芽キャベツと豚肉の中華スープ」レシピです。芽キャベツは、甘みの中にもほんのり苦味があるのが特徴で、中華味のスープとも相性抜群ですよ。 2022/03/11 09:00 おもしろ
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生のまま甘みを味わう♪新玉ねぎのカルパッチョ【頑張りすぎない家族ごはん#41】 こんにちは!管理栄養士の中村りえです。スーパーで新玉ねぎが並び始めましたね。この時期しか楽しめない新玉ねぎは、スープやソテーにしてもおいしいですが、辛みが少ないので生のままでいただくのがおすすめです!今回は新玉ねぎの甘みを活かした「新玉ねぎとホタテのカルパッチョ」レシピをご紹介します。彩りも華やかなカルパッチョは食卓も華やかにしてくれますね。火を使わず簡単に作れますので、ぜひ試してみてください。覚えておきたい、新玉ねぎの保存方法についても解説します♪ 2022/03/10 09:00 季節・話題
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手頃な価格で使いやすい!「厚揚げ」のご飯に合うおかず&お酒に合うおつまみレシピ こんにちは!管理栄養士の小嶋絵美です。色々な食材とも合わせやすい上、栄養も豊富な「厚揚げ」!お手頃な価格で家計にも優しいところも魅力のひとつです。せっかくなら、ちゃんと使いこなしたいですよね。厚揚げを使った、ご飯に合うおかずやお酒に合うおつまみのおすすめレシピをご紹介します。「厚揚げって揚げてるけどヘルシーなの?」「味噌汁や煮物の具材以外にどう使ったらいいの?」そんな素朴な疑問にもお答えしますよ。 2022/03/09 09:00 季節・話題
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【漫画】世界思い出旅ごはん第84回 スリランカ食べ歩きグルメ「フィッシュロール」 今まで約60カ国を旅してきた低橋さんが、世界各国で出会ったおいしい料理や少し変わった料理を漫画でご紹介!旅行に行きたくても行けない今だからこそ、漫画で旅気分を味わいましょう♪今回は、 スリランカの街中でよく見かける食べ歩きグルメ「フィッシュロール」の思い出です。ボリュームがあって腹持ちも良いので、旅のお供に最適です♪ 2022/03/08 09:00 おもしろ
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【星座占い】ラッキー食材もわかる!3/7~3/13の運勢(天秤座~魚座) 今週の運勢を12星座別にご紹介!ラッキー食材も一緒にご紹介しますので、今週の料理に取り入れて運気をアップさせましょう♪この記事では、天秤座、蠍座、射手座、山羊座、水瓶座、魚座の運勢(3/7~3/13)をお届けします。>>牡羊座、牡牛座、双子座、蟹座、獅子座、乙女座の運勢(3/7~3/13)はこちら(占い監修:マリィ・プリマヴェラ) 2022/03/07 09:00 おもしろ
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【星座占い】ラッキー食材もわかる!3/7~3/13の運勢(牡羊座~乙女座) 今週の運勢を12星座別にご紹介!ラッキー食材も一緒にご紹介しますので、今週の料理に取り入れて運気をアップさせましょう♪この記事では、牡羊座、牡牛座、双子座、蟹座、獅子座、乙女座の運勢(3/7~3/13)をお届けします。>>天秤座、蠍座、射手座、山羊座、水瓶座、魚座の運勢(3/7~3/13)はこちら(占い監修:マリィ・プリマヴェラ) 2022/03/07 09:00 おもしろ
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【レシピ漫画】相性抜群♪「セロリとツナの炒め煮」クマーマさんに聞いてみよ!#18 森で食堂を営む、食べることが大好きで料理が得意なクマのお母さん「クマーマさん」が、簡単でおいしい料理レシピをご紹介♪今回は、作り置きにもおすすめ!相性の良いセロリとツナを使った「セロリとツナの炒め煮」レシピです。ご飯に合うおかずですが、鷹の爪を加えて、ピリ辛おつまみとしても楽しめますよ♪ 2022/03/04 09:00 おもしろ
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これはハマる!塩サバと大葉のチーズ餃子【プロが教える簡単おうちごはん#41】 こんにちは!栄養士の藤本マキです。皆様、餃子はお好きですか?きっとほとんどの方が「はい!」と答えるはず。今や国民食と言えるくらい大人気ですよね。お店で食べる餃子ももちろんおいしいですが、自宅でも気軽に楽しめるのが餃子の良いところ。ひき肉にキャベツ、といったノーマルな餃子も良いですが、今回は少し具材に趣向を凝らした「変わり種餃子」レシピを考案してみました!お肉ではなく、焼き魚を使って作る、おつまみにもぴったりな「塩サバと大葉のチーズ餃子」レシピをご紹介します♪魚嫌いな方でも食べやすい一品ですよ。 2022/03/03 09:00 応援!おうちごはん
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ニラ玉だけじゃない!旬を迎える「ニラ」をおいしく食べるレシピ特集 こんにちは!管理栄養士の小嶋絵美です。春に旬を迎えるニラ。ニラは独特の風味と濃い緑色が唯一無二!の存在感のある野菜ですよね。ニラを使った定番料理といえば「ニラ玉」ですが、その他にもニラはいろいろな料理に使える万能万能なんです。この記事を読んだ後には旬のニラをもっとおいしく楽しめるよう、ニラの魅力からおすすめレシピまで、たっぷりご紹介します♪ニラを長持ちさせて無駄なく活用できる保存方法もお伝えしますのでぜひ、ご覧ください! 2022/03/02 09:00 季節・話題
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【漫画】世界思い出旅ごはん第83回 ハンガリーの伝統料理「ラコット・カーポスタ」 今まで約60カ国を旅してきた低橋さんが、世界各国で出会ったおいしい料理や少し変わった料理を漫画でご紹介!旅行に行きたくても行けない今だからこそ、漫画で旅気分を味わいましょう♪今回は、 ハンガリーのザワークラウトを使った伝統料理「ラコット・カーポスタ」の思い出です。 2022/03/01 09:00 おもしろ
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《齋藤菜々子の体調を整える薬膳献立②》梅雨のだるさや食欲減退の解消に役立つレシピ 料理家・国際中医薬膳師の齋藤菜々子です。私は普段「今日からできるおうち薬膳」をモットーに、スーパーで手に入る材料のみを使って、家庭ですぐに作れる薬膳のレシピをご提案しています。梅雨の時季は、湿度や気温が上がり体がぐったりしやすいときです。食欲も落ちがちなこの季節こそ、体を整える食材選びが大切です。この記事では薬膳のプチ知識と、考案した薬膳献立のおすすめポイントをご紹介します。★齋藤菜々子さん考案の「薬膳献立」は楽天レシピ プレミアムサービスで限定公開中!>>プレミアムサービスの詳細・登録はこちら 2024/05/30 14:00 健康・ダイエット
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【結果発表】アイディアレシピコンテスト「キャンプ飯」優秀レシピ発表! 2024年4月に開催した「キャンプ飯」をテーマにしたアイディアレシピコンテストにご参加いただいた皆様、ありがとうございました!ご応募いただいた魅力的な「キャンプ飯」レシピの中から、レシピ内容や画像がわかりやすく、オリジナリティがあり「作ってみたい!」と思わせてくれるようなレシピ5品を、「優秀レシピ」として選定させていただきました!見事、優秀レシピに輝いたレシピを投稿いただいた方には、1,000ポイントを進呈させていただきます♪また、今回は楽天市場最大級のアウトドアイベント「OUTDOOR DAY by Rakuten」との特別企画のため、優秀レシピに選ばれたレシピは「OUTDOOR DAY by Rakuten」のポップアップイベント会場でもご紹介予定です♪※「キャンプ飯」アイディアレシピコンテスト キャンペーン概要・募集要項はこちら 2024/05/17 13:00 おもしろ
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長芋を使った居酒屋レシピ8選!お酒に合う最強おつまみメニューは? こんにちは!管理栄養士の植草 真奈美です。切り方や調理の仕方でいろいろな楽しみ方ができる「長芋」。生で食べるとシャキシャキとした食感、加熱するとホクホクした食感、すりおろすとねばねばの食感が楽しめます。さらに、すりおろした長芋を料理に加えると、ふわっとした食感に仕上げてくれます。今回は、そんな長芋を使ったおつまみレシピを集めました。長芋の使い方でまったく違った味わいになるので、毎日食べても飽きずに楽しめますよ。ぜひ、お好みの食べ方を見つけてみてくださいね。【初回登録は1か月無料!】「今日の夕飯 何にしよう…」から解放されよう!管理栄養士が「時短」「節約」などのテーマで、あなたのために献立を提案します!>>楽天レシピプレミアムサービス(iOS・Androidアプリ)の詳細をチェック 2024/05/23 09:00 応援!おうちごはん
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チンジャオロースに合う中華献立!副菜から汁物まで8品ピックアップ♪ こんにちは!管理栄養士の植草 真奈美です。中華定番メニューのチンジャオロース。子どもから大人まで、幅広い世代に人気のメニューですよね。ピーマンと牛肉、たけのこなどをサッと炒めて作れる簡単主菜は、家庭でも作りやすい1品です。今回はチンジャオロースに合わせたい、副菜と汁物のレシピを集めました。中華料理はお店で食べると油をとり過ぎてしまうことも。一方、自宅で手作りすれば油の量を調整でき、野菜もたっぷり取り入れられるので、栄養バランスのよい献立を楽しむことができますよ。ぜひメニュー選びにこの記事を参考にしてくださいね。【初回登録は1か月無料!】「今日の夕飯 何にしよう…」から解放されよう!管理栄養士が「時短」「節約」などのテーマで、あなたのために献立を提案します!>>楽天レシピプレミアムサービス(iOS・Androidアプリ)の詳細をチェック 2024/05/21 09:00 応援!おうちごはん
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ピーマンの肉詰めがメインの日の献立レシピ8選!副菜から汁物までご紹介 こんにちは!管理栄養士の小嶋 絵美です。ピーマンの肉詰めはピーマンとひき肉をセットで、もりもり食べられる主菜!献立のメインをピーマンの肉詰めにするとき、どんな料理を合わせますか?ピーマンの肉詰め作りは手間がかかるので、簡単に作れるレシピを合わせたいですよね。この記事では、簡単に作れてピーマンの肉詰めに合う、献立レシピを紹介します。上手に組み合わせると、食べ応えや彩りがアップして献立が充実しますよ。【初回登録は1か月無料!】「今日の夕飯 何にしよう…」から解放されよう!管理栄養士が「時短」「節約」「ダイエット」「生活習慣病」などのテーマで、あなたのために献立を提案します!>>楽天レシピプレミアムサービス(iOS・Androidアプリ)の詳細をチェック 2024/05/28 11:00 応援!おうちごはん