今日のごはんから使える”おいしい”ヒント

ぐるぐる渦巻きがポイントのレシピ大集合!ベジスパイラルタルトほか

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ぐるぐる渦巻きがポイントのレシピ大集合!ベジスパイラルタルトほか

リボン状にスライスした野菜をぐるぐる渦巻き状にして焼き上げたスパイラルタルトがアーティスティックな見た目で海外のレシピサイトで話題になっています。そんなタルトはもちろん、ぐるぐる渦巻きスパイラルがポイントのお料理を探してみたら、意外にありました。いずれも華やかで思わず笑みがこぼれるレシピばかりです。

「ベジスパイラルタルト」は野菜たっぷり、かなり健康的な一皿。フィリングにはチーズ+サワークリームの濃厚なフィリングをあわせるのが典型的ですが、軽めにしたいなら、キッシュのチーズ入り卵液も使えそう。ズッキーニ、なす、にんじんなど、リボン状にスライスでき、加熱しても崩れにくい素材を選ぶのがスパイラルがきれいに仕上がるポイントです。好みでハムやスライスチーズを一緒に巻いてもおいしくできます。台は自分で手作りしてもいいですし、手軽に冷凍パイシートを使うのも手です。

渦巻きといえば、「薔薇のアップルパイ」もおさえておきたいところ。「ベジスパイラルタルト」はいわばこの薔薇のアップルパイの進化型とも言えます。スリムパウンド型を使うことでスタイリッシュな仕上がりになります。ほかにも、サンドイッチでどうしても出てしまうパンの耳をぐるぐる巻いて作るパン耳フレンチトースト、薄切り肉5枚で作れる渦巻きステーキ、食卓に花を咲かせる大根の白薔薇サラダなど珠玉のレシピをみつけました。いずれも「ぐるぐる渦巻き」というキュートな仕上がりがポイント。テーブルに登場させれば、みんなを笑顔にしてくれますよ。

カラフルな野菜渦巻き!ベジスパイラルタルト

濃厚なチーズフィリングのベジタルトです。ホームパーティーなどのおもてなしにどうぞ!

りんごで作ったバラを飾ったリンゴのタルト

スタイリッシュなスリムパウンド型でステキな仕上がり。プレゼントにもぴったりです!

見た目パン耳とわからない!?ぐるぐる♪パン耳フレンチトースト

外側カリッ、中はジューシーなフレンチトースト。お好みでメープルシロップやはちみつなどをかけてどうぞ!

ぐるぐる渦巻き、まん丸フォルムが可愛いポークステーキ

見た目は薄切り肉と思えないボリューム!薄切り肉5枚が立派なステーキに変身します。

食卓に花が咲く!大根の薔薇サラダ

簡単だけど見たもの美しさは抜群。パーティーやおもてなしに最適のサラダです。

作者紹介

楽天レシピ編集部
「楽しく美味しく、みんなを笑顔に♪」をモットーにレシピの紹介記事を発信しています。お気に入りのレシピを見つけて、是非あなたもつくってみてくださいね♪

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