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おせち料理を食べる元旦ですが、1日中おせち料理では飽きてしまいますね。おせち料理をアレンジしてみるのもおすすめです。みんなで集まる機会が多いので取り分けしやすい料理などを組み合わせてお正月におすすめの献立をご紹介致します。
毎年お餅が余る方は、早速料理に使いましょう。お餅とチーズを豚バラ肉で巻いた豚バラ巻きです!味付けは焼肉のたれで簡単にできますよ。いつもお餅の食べ方が同じで飽きてしまう方にもおすすめの1品です。副菜はおつまみにもおすすめの、里芋の柚子味噌田楽にしましょう。柚子の香りが広がる1品です。副菜2品目は春菊の白和えにしましょう。春菊の香りがアクセントになり、彩りもきれいな和え物です。
鶏もも肉でにんじんやごぼうを巻いた、鶏肉の八幡巻きです!ごぼうやにんじんが入っているので、食べ応えのある1品ですね。副菜はおつまみにもおすすめの、セロリとじゃがいもの柚子胡椒炒めにしましょう。副菜2品目はキャベツと小松菜のおかか和えをどうぞ。キャベツがない場合は、白菜でも代用できますよ。野菜は茹で過ぎに注意しましょう。
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ホタテのフリカッセ by 北海道別海町(べつかいちょう)
ふわとろいちご大福 by 長野県須坂市
おかわりしちゃう! 牛すじ煮の炊き込みご飯 by 石狩七穂のつくりおき
コーンのチーズハットグ by HOME MADE cake
【減塩】青森きくらげと豚肉のねぎ塩ソース by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
包丁いらずで具たくさん!お手軽パスタ by DSAデイリーストックアクション
1位
朝食 炒め物
2位
朝食 炒め
3位
アワビ
4位
レタス
5位
もやし
6位
キムチ
7位
生クリーム
8位
カレーチーズトースト
9位
わらびもち
10位
れんこん