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定番の麻婆豆腐は覚えておきたいレシピのひとつですね。 肉の旨味と香味野菜の辛味が一体となったまさにごはんが進む料理。 辛さは豆板醤の量で調整すればみんなが嬉しい献立になります。 副菜はさっぱりと、旨みのある食材を使った上品な味のものを組み合わせましょう。
オリジナル味付けは節約の基本ですね♪ 辛さは豆板醤の量でお好みに調整してください。 きのこを加えてカサ増し&食感も楽しい1品です。 そんな麻婆豆腐にはきれいな色合いの副菜で食卓を華やかに、ほんのり甘いスープを添えれば辛さと甘さが引き立て合う献立に。
肉なし麻婆豆腐はニラと椎茸で食感良く仕上げれば食べごたえのある1品に。 副菜には低脂質な鶏むね肉をまるまる1枚使ってボリューミー! お手頃価格な鶏むね肉、たくさんレパートリーを増やしていきたいですね。 汁物にはワンタンの皮を使ったトロトロスープを添えて。 この献立なら、ママやパパのダイエットに&食べ盛りのお子さんに、みんなが満足できる献立ですね♪
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1位
うどん
2位
手打ち
3位
煮物
4位
ごぼう
5位
梅肉和え
6位
豆腐
7位
鍋つゆ
8位
柿
9位
ごま油
10位
イングリッシュマフィン