旨味を一緒に！「高野豆腐」が主役の献立 6提案

「高野豆腐」献立のコツ

あっさり食べやすい高野豆腐は物足りなさを感じる方もいますね。そんなときには旨味や風味を効かせて満足できる高野豆腐料理を楽しみましょう！いろいろな形にして使えるのでかさ増しにもなりまが、今回は高野豆腐を主役にした献立をご紹介致します。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

焼くだけ！高野豆腐で鶏の唐揚げ風

ポイント

揚げないので簡単にできる高野豆腐で鶏の唐揚げ風です！しっかり下味をつけているので、そのまま食べてもおいしい唐揚げになっています。お弁当にもおすすめの1品ですよ。副菜はおつまみにもおすすめのオクラとえのきのサッパリ和えにしましょう。オクラはさっと茹でて加熱し過ぎに注意し、しっかり水気を切りましょう。味噌汁は具だくさん味噌汁なのでいろいろな野菜の甘味も楽しめますね。

他のおすすめ献立

お好みのソースで！高野豆腐のフライ

ポイント

パン粉をつけて揚げた高野豆腐のフライです！お好みのソースでいただきましょう。一口大に切ってから揚げるとお弁当にも使いやすいですね。副菜はさっと炒めて簡単にできる豆苗としめじの味噌炒めにしましょう。豆苗は炒め過ぎに注意しましょう。赤みそがない場合はいつもお使いの味噌でも代用できます。汁物は千切り大根のすまし汁にしましょう。人参や水菜も入っているので見た目も鮮やかな汁物です。