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ボリュームもあり、ごはんにも合う厚揚げを使った献立をご紹介します。厚揚げだけでは物足りない場合は肉類等を一緒に加えたり、副菜や汁物のボリュームを持たせると良いですよ。厚揚げを使うことで豆腐より風味が増すので味付けも簡単になりますね。
鶏肉と厚揚げでボリュームアップの鶏肉と厚揚げのしょうが焼きです!鶏むね肉を使うので節約にもおすすめなのですが厚揚げを多く入れることでより節約になりますね。旨味とコクも加わりおいしいですよ。副菜はほうれん草とキャベツの煮浸しにしましょう。えのきも入っているので食感にも変化が出ますよ。味噌汁には人参、玉ねぎ、わかめを入れましょう。常備野菜と乾物で1品作れると節約になりますね。
厚揚げと卵の組み合わせで節約の味方!白菜と厚揚げの卵とじです。卵はお好みの加熱状態になるように仕上げましょう。簡単にもできる1品です。副菜は丸なすの田楽にしましょう。丸なす以外のなすでもおいしくできますよ。また赤味噌がない場合はいつもお使いの味噌で代用できます。副菜2品目は豆苗のゆかり和えにしましょう。豆苗も節約したいときにはうれしい食材ですね。
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1位
ちくわ
2位
アワビ
3位
えのき
4位
酒
5位
豆腐
6位
棒棒鶏
7位
うどん
8位
小松菜
9位
えび
10位
こんにゃく