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白菜と厚揚げの卵とじ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料3人分

  • 白菜

    200g

  • 一口厚揚げ

    4個(170g)

  • 長ネギ

    50g

  • たまご

    2個

  • ☆水

    150cc

  • ☆だしの素

    小さじ1

  • ☆しょうゆ・みりん

    各大さじ2

  • ☆さとう

    小さじ2

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
白菜と厚揚げの卵とじ

簡単にパパッと出来るので卵とじ大好き。

作り方

  • 1

    白菜は1.5cm幅に切る

    厚揚げは一口大に切る

    長ネギは斜め薄切りにする

  • 2

    フライパンに白菜と厚揚げ、☆を入れ、蓋をし柔らかくなるまで煮る

  • 3

    長ネギを加え、溶いた卵を回し入れ、蓋をし卵が固まったら完成です

きっかけ

簡単に手早くできるものにしたかった。

登録されているカテゴリ

食材:
大豆・豆腐 > 厚揚げ
食材:
野菜 > 白菜

レシピID: 1330023370

公開日:2017.12.06

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つくったよレポート 3件(3人)

  • 2019.03.21

    優しいお味で、お腹の調子の悪い家族にもいいメニューでした。助かりました(o^-^o)

    お腹の調子はよくなられましたか?お大事になさってくださいネ。たくさんの素敵レポ、ありがとうございました(^人^)感謝♪

    お返事を見る

  • 2019.01.24

    栄養のバランスが良いですね。上品なお味で美味しくいただくことができました。

    ちいずちいずさんmこんにちは♪気に入っていただけて嬉しいです(^-^)綺麗に作っていただき素敵なレポありがとうございましたᵗʱᵃᵑᵏᵧₒᵤ♡

    お返事を見る

  • 2018.02.16

    卵とじにすることでしっかり味が染み込んでとっても美味しかったです

    テンテントッキーズさん、こんにちは^^気に入っていただけて嬉しいです♪作ってくださり素敵なつくれぽありがとうございました(*^^*)

    お返事を見る

レシピへのコメント

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