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ボリュームもあり、ごはんにも合う厚揚げを使った献立をご紹介します。厚揚げだけでは物足りない場合は肉類等を一緒に加えたり、副菜や汁物のボリュームを持たせると良いですよ。厚揚げを使うことで豆腐より風味が増すので味付けも簡単になりますね。
ボリュームもしっかりあって食べ応えのある大根と厚揚げ豚肉こんにゃくの味噌煮です!こんにゃくは下茹で不要のものを使うと下準備も簡単になりますね。大根の葉も無駄なく使うことで彩りも良くなります。豚肉は切り落とし肉を使うので切らずにそのまま入れても食べやすいので忙しいときに助かりますね。副菜はブロッコリーの梅かつお節醤油和えにしましょう。汁物は白菜と人参のすまし汁をどうぞ。
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かにのカッペリーニ by 長野県須坂市
鮭フレーク by 北海道別海町(べつかいちょう)
1位
ピーマン
2位
鶏ひき肉
3位
しらす
4位
とこぶし
5位
鶏皮
6位
サーモンハラス
7位
鱈のから揚げ
8位
そら豆
9位
わらび
10位
キッシュ