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いつでも使いやすい卵はいろいろな料理に使えますね。調理法によって形も変わり、見た目も印象も変わります。今回はそんな卵を主役にした献立をご紹介致します。主菜のボリュームが少ない場合は、副菜や汁物で調整するといいですね。
焼き肉のたれを使って簡単に味付けできる、肉巻き卵です。ゆで卵に豚肉を巻いて焼いたら、焼き肉のたれを加えて絡めましょう。味付けが簡単になると加熱中の調理もスムーズにすすみやすくなりますね。副菜はさっと炒めるだけで簡単にできる、長芋ともやしのバタポン炒めにしましょう。長芋は生のままでも食べられるので、お好みの加熱具合で仕上げるのもおすすめです。
さば缶と卵を使って時間がない時でもさっと作れる、味付けさば缶の卵とじです。さば缶は味付けされているものを使うので、お使いの缶詰の味付けやめんつゆの濃度により、めんつゆの量は調整してください。副菜はさっと炒めるだけで簡単にできる、ブロッコリーとしめじのわさび醤油炒めにしましょう。わさびの風味が飛ばないよう、調味料を加えたらさっと炒めるのがポイントです。
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1位
新じゃがいも
2位
胡麻醤油
3位
どら焼き
4位
かぼちゃ 煮物
5位
大学芋
6位
タルタルソース
7位
小松菜
8位
牛肉
9位
米粉
10位
クリームシチュー
