ブロッコリーとしめじのわさび醤油炒め（我が家の味） レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 ブロッコリーを小房に分け、塩茹でする。しめじは石づきを切る。
- 2 ボールに、練りわさび・醤油・酒を合わせておく。
- 3 フライパンにサラダ油を入れて熱し、しめじを軽く炒めてからブロッコリーを加えて炒める。
- 4 ブロッコリーがほどよい柔らかさになったら、２をふり入れて手早く軽く炒める。器に盛り、完成。
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