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いろいろな使い方ができる卵は、いろいろな料理に使えますね。今回はそんな卵を主役にした献立をご紹介致します。主菜に野菜が少ない場合は、副菜や汁物で野菜を摂るようにしましょう。献立全体の中でボリュームのバランスも取れるといいですね。
すりおろした山芋と卵を混ぜて耐熱容器に入れてオーブンで焼いた、山芋とたまごのふわふわ焼きです！おつまみにもおすすめの1品ですね。仕上げにねぎを散らすことで風味が増します。副菜は食べ応えのある、ささみときゅうりのさっぱりサラダにしましょう。はちみつ梅やポン酢でさっぱりと食べられる1品ですね。味噌汁はかぼちゃとキャベツの味噌汁にしましょう。
油揚げにだしが染みこんだ、たまごのおあげ巾着煮です！おつまみにもおすすめの1品ですね。エリンギも一緒に煮ています。エリンギがない場合は、他のきのこでも代用できますね。副菜はなすの味噌チーズ焼きにしましょう。主菜があっさりした味なので、副菜は味噌とチーズで濃厚な1品に。副菜2品目は、ほうれん草とにんじんのごま和えにしましょう。
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1位
塩麹炒め
2位
里芋
3位
チャーハン
4位
味噌煮込みうどん
5位
いちご
6位
豆板醤
7位
玉ねぎ
8位
手羽元
9位
オイスターソース
10位
にゅうめん
