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節約にもうれしい豆腐は簡単料理がたくさんありますよ!食材の組み合わせや調理法によってしっかりボリュームのあるおかずになるので、メイン料理としても満足できること間違いなし!今回はそんな豆腐を主役にした献立をご紹介致します。
すりおろしたれんこんを入れて風味を楽しめる、ふわふわのれんこん豆腐団子です。蒸し器や鍋ではなく、電子レンジで簡単にできるのもうれしいポイントですね。副菜はおつまみにもおすすめの、小松菜とじゃがいものにんにく炒めにしましょう。小松菜を入れることで彩りもよくなりますね。小松菜がない場合は、ほうれん草やアスパラ等でも代用できます。
味噌を使わずいつもの麻婆豆腐を少し味付けを変えた、塩麻婆豆腐です。にんにくやしょうがを入れることで風味も広がり、ごはんがすすむ1品になりますね。副菜はコリコリの食感を楽しめる、切り干し大根の中華サラダをどうぞ。切り干し大根は茹でないので、しっかり水で揉み洗いしてから使いましょう。スープはかぶとチンゲン菜の中華スープをどうぞ。
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1位
ピーマン
2位
鶏ひき肉
3位
しらす
4位
とこぶし
5位
鶏皮
6位
サーモンハラス
7位
鱈のから揚げ
8位
そら豆
9位
わらび
10位
キッシュ