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どんな味付けや調理でも使いやすい豆腐を使った献立をご紹介します。豆腐はどんな食材とも組み合わせやすいので、料理の味付けによって献立に変化をつけると良いですね。豆腐を使った主菜にしっかり味をつけたり肉類と組み合わせるとごはんのすすむおかずになりますよ。
豆腐を入れてふわふわの鶏つくねを作りましょう!甘辛いたれとも良く合いごはんがすすみますよ!お弁当やおつまみにもおすすめの1品ですね。大葉を入れることで風味も増しますよ。副菜はひじきのごま和えにしましょう。ひじきがメインだと暗い印象ですがこのように人参や小松菜、えのきを一緒に入れることで彩りも良くなりますね。すりごまも加え栄養満点の和え物です。味噌汁には油揚げやねぎも入れて風味アップ!
れんこんもすりおろしてふわふわに!あっさりして食べやすいれんこん豆腐団子です!お好みでポン酢やからしをつけていただきましょう。柚子胡椒などをつけてもおいしそうですね。電子レンジで加熱すると簡単ですが、鍋で蒸しても良いですよ。副菜はなすとピーマンの味噌炒めにしましょう。甘辛い味噌味なのでごはんのすすむ1品です。おつまみやお弁当にもおすすめですよ!汁物はほうれん草とえのきのすまし汁にしましょう。
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1位
餃子
2位
豆板醬
3位
カルビ
4位
酒
5位
アワビ
6位
ナツメグ
7位
大根
8位
レモン
9位
ぶり大根
10位
ドライカレー