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旬の新じゃがで作るコロッケです。基本的な作り方から鍋を使わずに作るレシピ、揚げないレシピ、成形しないレシピなどを幅広くご紹介!お好きなコロッケを探してくださいね。揚げ物がメインの時は、さっぱりとしたサラダがおすすめ。調理も簡単ですし、食べ飽きない献立になります。
新じゃがはみずみずしさがあり、皮が薄いので皮まで食べられるのが特徴です。じゃがいもはビタミンCが豊富で、でんぷんに守られているのでビタミンCが失われにくいと言われています。ビタミンCはコラーゲンの生成に役立つと言われているので、美肌になりたい方は積極的に摂りたい成分ですね。 副菜の豆類には炭水化物、たんぱく質、ビタミン、ミネラル等の栄養素がバランスよく含んでいるのが特徴です。
玉ねぎには糖質の代謝に役立つビタミンB1が含まれています。また辛み成分である硫化アリルはビタミンB1の吸収を助けてくれる栄養素なので、疲労回復したいときにはおススメの食材ですよ♪新じゃがや新玉ねぎは水分が多く傷みやすいので早めに召し上がりましょう。 副菜のトマトは美肌効果や風邪予防に役立つビタミンC、老化を抑制するビタミンE、塩分の排出に役立つカリウムなどビタミン、ミネラルがバランスよく含まれています。
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1位
しらす
2位
ピーマン
3位
にんにく
4位
簡単
5位
厚揚げ
6位
たけのこ
7位
1人
8位
真鰯
9位
小松菜
10位
ペンネ