新じゃが芋で★チーズinコロッケ★ レシピ・作り方
材料（6個人分）
作り方
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1
じゃが芋は皮を剥き
乱切りに切り茹でる。
こふき芋にし、マッシャーで潰す。 -
2
玉葱はみじん切り。
フライパンを温め
豚挽肉を入れ色が変わったら玉葱を加え
あめ色になるまで炒め塩・胡椒し、じゃが芋を加え混ぜる。
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3
ベビーチーズを半分に切る。
（２）をなから6等分にし、
チーズを中に入れ、
小判型に成形する。
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4
小麦粉→溶き卵→
パン粉は手で抑えるようにしてつける。
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5
揚げ油を170度に温め
両面こんがり色づく程度に揚げ、油切をする。
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6
レタスは手でちぎる。
苺は半分に切る。
コロッケを盛り付ける。
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- 料理名
- チーズinコロッケ
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菊丸330974082018/11/29 14:54
チーズの香りで贅沢コロッケですね。美味しかったです。 -
なしぴろ2015/04/23 09:12
美味しかったです^o^
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