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本日の食物繊維たっぷり食材は「しめじ」! きのこのソースのハンバーグをご紹介します。 しめじには食物繊維の他、たんぱく質やカルシウムの吸収を促進する働きがありますよ。 副菜と汁物には、ビタミンやミネラルを補給出来る献立を組み合わせます。
市販のホワイトソースを使ってしまえば、簡単にハンバーグのホワイトソースが完成します!!しめじを入れることで、ソースにもボリューム感が出て、満足の一品に。 副菜には、食物繊維たっぷりのサツマイモと豆を使ってサラダを作ります。こちらも水煮の豆を使っているため、和えるだけの簡単調理です。 スープにはかぶを使いますが、ホールトマト缶で煮込むだけなのでこちらも簡単ですね!
こちらの和風ハンバーグには、食物繊維が豊富なきのこ3種類を使います!!きのこは加熱することで旨みがさらにアップしますよ。 ハンバーグは、玉ねぎを炒めずにひき肉と混ぜ合わせるレシピです。玉ねぎを炒めたり、冷ます時間が不要なため、手早く仕上げることができますね。 和え物のかぼちゃは、レンジで加熱するので、洗い物も減り楽チン!調味料で和えるだけ完成します!
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鮭フレーク by 北海道別海町(べつかいちょう)
1位
ピーマン
2位
鶏ひき肉
3位
しらす
4位
とこぶし
5位
鶏皮
6位
サーモンハラス
7位
鱈のから揚げ
8位
そら豆
9位
わらび
10位
キッシュ