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温かくなってきた春にはお花見、入学式、入社式などいろいろなお祝い事やみんなで集まる機会が増えますね。そこで今回は春におすすめのおもてなし料理を主役にした献立をご紹介致します。春らしい盛り付けや旬の食材をたくさん使って春を楽しみましょう。
今回は鯛を使った、白身魚と菜の花の手まり寿司です!春らしく、お祝いにもおもてなしにもおすすめの1品ですよ。鯛以外の白身魚でもおいしくできますね。昆布茶を使って味付けも簡単にできます。副菜は桜えびとアボカドの和風スパニッシュオムレツにしましょう。桜えびが入っているので旨味もアップ!副菜2品目は野菜をしっかり食べられる、新玉ねぎのサラダにしましょう。新玉ねぎや春キャベツを使ったサラダです。
市販のローストビーフを使って簡単にできる、ローストビーフで巻き寿司です!大勢の人が集まる時でも切り分けているので提供しやすいですね。おもてなしやお弁当にもおすすめの1品です。めんつゆやマヨネーズを使って味付けも簡単にできます。副菜は彩もきれいな、グリル野菜のサラダです。汁物は旨味たっぷりのあさりと菜の花の潮汁にしましょう。菜の花が入っているので春らしくなりますね。
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ピザ風ミニパイ by 長野県須坂市
母の日♥ブーケクレープ by HOME MADE cake
【減塩】青森きくらげと豚肉のねぎ塩ソース by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
包丁いらずで具たくさん!お手軽パスタ by DSAデイリーストックアクション
鮭とチーズのおにぎらず by 西友レシピ部
1位
えのき
2位
うどん
3位
ちくわ
4位
じゃがいもガレット
5位
棒棒鶏
6位
酒
7位
ずぼら
8位
えび
9位
きゅうり
10位
トースト