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お正月が過ぎるとだんだんお餅に飽きてきたり、余っていることがありませんか?そんな時はおかずに使うのがおすすめです。今回はそんなお餅を主役にした献立をご紹介致します。和食以外にもいろいろな料理に使えるので、飽きずに食べられますよ。
ピリ辛でごはんにもよく合う、トッポギ風お餅の肉巻きです。豚肉で巻くことで食べ応えが出て、しっかりおかずになりますね。副菜はついつい食べたくなる、キャベツと韓国海苔のレモン塩だれサラダにしましょう。あっさりと食べやすく、おつまみにもおすすめの1品ですね。キャベツがない場合は、レタス等でも代用できますよ。白菜スープには、にんじんと玉ねぎを入れています。
大根が入ってしっかり食べ応えのある、大根とベーコンの和風餅グラタンです。ベーコンを入れることで簡単に旨味が増し、彩りもよくなりますね。大根の葉も無駄なく使いましょう。副菜は小松菜と厚揚げのごま味噌炒めでしっかりたんぱく質を摂取!厚揚げを使うことで水切りの必要もなく簡単に使えますね。スープは食べ応えのある、野菜たっぷり和風スープにしましょう。
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1位
塩麹炒め
2位
里芋
3位
チャーハン
4位
味噌煮込みうどん
5位
いちご
6位
豆板醤
7位
玉ねぎ
8位
手羽元
9位
オイスターソース
10位
にゅうめん