この辛さがクセになる♪「スンドゥブチゲ」献立 6提案

「スンドゥブチゲ」献立のコツ

本日ご紹介する「スンドゥブチゲ」は、韓国のお豆腐「スンドゥブ」を使ったピリ辛のお鍋です！まだお鍋の季節にはちょっぴり早い気もしますが、ピリ辛＆アツアツのお鍋を家族やお友達と汗をかきながら囲むのも楽しいですね♪ 鍋料理は具材がたっぷりなので、栄養バランスも◎！

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

魚介たっぷり♪

ポイント

魚介類をたっぷりと入れたスンドゥブチゲです。魚介類で材料費が上がってしまった分は、お手頃価格の豚小間肉で調整しましょう！！魚介から出るうま味で美味しさも倍増します！！副菜には白滝の韓国風炒めを作ります。メインの白滝は比較的お安く手に入るので節約に！！野菜もあるものでＯＫなので家計の負担になりません！汁物にはわかめスープを。主菜にも汁気が多いので、汁物は具沢山にすると◎！

他のおすすめ献立

キムチ鍋の素で楽チン♪

ポイント

スンドゥブチゲもキムチの素を使えば簡単に作ることができます！具材もたくさん入っていますが、比較的お安く手に入る食材を多く使用しているので、お財布にもやさしい一品に仕上がっています。副菜にはほうれん草のサラダを。ほうれん草は電子レンジで加熱するので楽チン♪色とりどりの野菜を使っているので食卓も華やかに！！ドレッシングはお好みのものをどうぞ！！汁物には韓国海苔のスープを。

この献立アドバイスをくれた管理栄養士

藤原朋未（ふじわらともみ）さん

管理栄養士。資格取得後は保育園栄養士として勤務し、給食管理、栄養相談などに携わる。現在は「食」のプロデュース・レシピ開発を手掛ける。(株）エミッシュに所属し『健康』『美容』『栄養価』などの切り口で管理栄養士ならではのレシピ提案・コラムの執筆を行う。食卓へ笑顔を届けるママの見方！毎日食べたい簡単レシピを得意とする。