JavaScriptの設定がオンになっていないため、一部ご利用いただけない機能があります。 お手数ですが設定をオンにしてご利用ください。
おすすめの公式レシピPR
昔、一帯が海だった深川地区(現、江東区)では、たくさん穫れたアサリのむき身をさっと煮て、ご飯にのせて食べる漁師メシが「深川めし」の原型。 現在でも駅弁や地域の飲食店で食べることのできる郷土料理です。 ご飯がメインの献立の時には、他の2品は薄味を心がければ◎
深川めしは、冷凍アサリのむき身を使えば、簡単に作ることができます。材料を切って、調味料と一緒に炊飯器に入れるだけなので、ご飯を炊いている間に、残りの2品を完成させましょう。 カジキマグロのソテーは下味を漬ける時間が必要なので、事前に漬けておくと、スムーズに調理が進みますね。 みそ汁のレシピでは、里芋の皮むきについてのご紹介があります。是非、参考にしてみてください。
アサリは別の鍋で煮込んでから、ご飯と混ぜ合わせています。混ぜムラがないように、気をつけましょう! 副菜には酢の物を。市販の甘酢を使うことで、簡単に酢の物が完成しますよ。 汁物には、紅ショウガ入りの粕汁を作りましょう。ごま油で風味付けをして。刻んだ紅ショウガの食感がアクセントになります。ほんのりピンク色に染まるのも可愛いですね。
もっと見る
【毎月開催】自慢のレシピで応募しよう!アイディアレシピコンテスト<今月のテーマは「大根」!>
ねぎだくおろぽん牛丼 by 北海道白糠町(しらぬかちょう)
やみつき!焼肉丼! by 北海道別海町(べつかいちょう)
[鍋一つ]失敗しない白米炊飯 by DSAデイリーストックアクション
だだちゃ豆とじゃがいもの春巻き by 山形県鶴岡市
カラッとヘルシーに!チーチクの揚げ焼き by 長野県須坂市
きんかんと白身魚のサラダ仕立て by 都城市ふるさと納税レシピ
1位
作り置き 豆腐
2位
うなぎ
3位
豆腐
4位
作り置き 鶏むね肉
5位
食パン
6位
オクラ
7位
レタス
8位
キャベツの外葉
9位
牛乳
10位
青唐辛子味噌