主役でも大満足！「もやし」が主役の献立 6提案

「もやし」献立のコツ

節約したい時に大活躍のもやし！1年中使いやすいですが、ボリュームが少なく物足りない料理になることもありますね。組み合わせる食材や調理法によってしっかり満足できる料理になりますよ。今回はそんなもやしを主役にした献立をご紹介致します。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

さっと炒めて！豚バラ肉のにらもやしのスタミナ甘味噌炒め

ポイント

さっと炒めてシャキシャキ食感を楽しめる、豚バラ肉のにらもやしのスタミナ甘味噌炒めです。にんにくやしょうがの風味が食欲をそそり、ごはんがすすむ1品ですね。味噌を使っているので、調味料は混ぜ合わせておくと炒めながらでも味付けしやすいですよ。副菜はスパイシーな香りが広がる、かぼちゃとキャベツとくるみのカレー粉和えにしましょう。電子レンジで簡単にできるので、あと1品欲しい時にもおすすめです。

他のおすすめ献立

ふわっと！もやしととろふわ卵の和風あんかけ

ポイント

ふわっと仕上げた卵がおいしい、もやしととろふわ卵の和風あんかけです。もやしはさっと炒めて食感よく仕上げましょう。仕上げに細ねぎを散らすと風味や色味が加わりますね。副菜はおつまみにもおすすめの、カニカマ豆腐焼きをどうぞ。かにかまぼこを使うことで簡単に旨味が増し、ついつい食べたくなりますよ。スープは小松菜としめじの中華スープにしましょう。