簡単!もやし&とろふわ卵の和風あんかけ レシピ・作り方

簡単!もやし&とろふわ卵の和風あんかけ
  • 5分以内
  • 100円以下
kmmr42
kmmr42
安いもやしをちょっぴり豪華にしたくて、あんかけ風にしたら美味しかった!小松菜でもok♪

材料(3人分)

  • もやし 1パック
  • 2~3個
  • マヨネーズ 大さじ1
  • 塩コショウ 少々
  • ★鶏がらスープ 100~150cc位
  • ★醤油 大さじ1~2
  • ★みりん 大さじ1~2
  • ★砂糖 小さじ1~2
  • 片栗粉 適量

作り方

  1. 1 もやしを洗ってごま油で炒め塩コショウをして皿に盛る。
  2. 2 卵にマヨネーズを加え、ふわふわのスクランブルエッグをつくりもやしに乗せる。
  3. 3 ★を鍋で煮立て、水溶き片栗粉を加えとろみをつけ、2の上からかけてねぎを散らし完成。

きっかけ

卵あんかけが食べたくて、冷蔵庫にもやしがあったw

おいしくなるコツ

・卵のマヨは欠かせません!! ・ニラ入りもおすすめ★ ・あんにオイスターソースを少し加えるとコクがでてさらに美味しいですよ~!

  • レシピID:1780000609
  • 公開日:2011/02/10

関連商品

あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
もやし
料理名
もやしのあんかけ
kmmr42
  • 最近スタンプした人

  • 最近スタンプした人

  • 最近スタンプした人

つくったよレポート(212件)

  • 8runrunrun8
    8runrunrun8
    2021/10/25 10:27
    簡単!もやし&とろふわ卵の和風あんかけ
    美味しくいただきました(^O^)御馳走様でしたm(_ _)m
  • ranita
    ranita
    2021/09/21 09:30
    簡単!もやし&とろふわ卵の和風あんかけ
    いつもとは違うもやし料理が出来ました。卵がふわふわで美味しかったです!また作ります。
  • みなちゃん。
    みなちゃん。
    2021/08/13 20:04
    簡単!もやし&とろふわ卵の和風あんかけ
    チンゲン菜も加えて作りました。
    あんが、もやしやたまごにからんで、美味しかったです。
  • びちみ
    びちみ
    2021/08/10 15:49
    簡単!もやし&とろふわ卵の和風あんかけ
    もやしが豪華になりました。美味しかったです!!

このコメントを削除しますか?

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 0 件)

おすすめの公式レシピPR

関連カテゴリ

関連する献立

おすすめの特集

もっと見る