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食欲そそり、ごはんもすすむもやし料理がたくさん!簡単に火が通るので忙しいときにもおすすめのもやしを使ってボリューム満点のごはんにしましょう。今回はそんなもやしを主役にした献立をご紹介致します。白色のもやしは色のある野菜と組み合わせて見た目もきれいな1品にしたいですね。
さっと炒めるだけでおいしい、簡単もやし炒めです!ピーマンを入れて見た目の色味もアップ!仕上げにごま油を入れて風味を加えましょう。副菜は電子レンジでできる人参と小松菜の白和えをどうぞ。人参と小松菜が入ると見た目も鮮やかな白和えになりますね。電子レンジでできるので忙しいときにもおすすめの白和えです。副菜に味噌を使っているので、汁物はしめじとえのきのすまし汁にしましょう。
食欲そそる豚キムチです!もやしもたっぷり入れてボリュームのある炒め物です。もやしとニラは炒め過ぎに注意し、食感や色良く仕上げましょう。副菜はピーマンのお浸しにしましょう。ちくわはそのままでも食べられるので、忙しい時に使いやすい食材ですね。味噌汁は大根と人参の味噌汁にしましょう。葉物野菜やねぎがなくても大根に少しついている茎の部分を一緒に入れると味噌汁の色味もきれいになりますよ。
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かにのカッペリーニ by 長野県須坂市
鮭フレーク by 北海道別海町(べつかいちょう)
1位
ピーマン
2位
鶏ひき肉
3位
しらす
4位
とこぶし
5位
鶏皮
6位
サーモンハラス
7位
鱈のから揚げ
8位
そら豆
9位
わらび
10位
キッシュ