ピーマンのお浸し レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- ピーマン ３個
- 竹輪 ２本
- 【調味料】
- 醤油 大さじ１
- みりん 大さじ１
- 水 大さじ１/２
作り方
-
1
縦に２つに包丁で切って種をだし、横に５ｍｍ幅にスライスする。竹輪も同様５ｍｍ幅にスライスしておきましょう。
-
2
沸騰したお湯に塩をいれ、３０秒ほどゆでます。
-
3
２をザルにあげ冷水にとり、水気をきります。
-
4
【調味料】を併せます。
水気がきれたら水気をきった３の中へ竹輪と併せた調味料をいれ混ぜます。
-
5
皿にうつして完成です♪
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関連情報
- カテゴリ
- ピーマン
- 料理名
- ピーマンのお浸し
杏衣
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