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メインおかずにも大活躍のじゃがいも!1年中使いやすいので、いろいろな料理に挑戦してみるのもいいですね。今回はそんなじゃがいもを主役にした献立をご紹介致します。じゃがいもは切り方により食感が変わるので、食感の変化を楽しむのもおすすめです。
定番の肉じゃがに飽きた時にもおすすめの、鮭じゃがです。鮭を使うことで、見た目も鮮やかに仕上がります。生のにんにくがない場合は、すりおろしたものでも代用できますよ。副菜はピーマンとしめじの甘辛炒めにしましょう。さっと炒めるだけで簡単にできるので、あと1品欲しい時にもおすすめです。しめじがない場合は、エリンギ等他のきのこでも代用できます。
しっかり味のついたひき肉とごろっとじゃがいもがよく合う、じゃがいものひき肉ケチャップ炒めです。ケチャップや中濃ソースで簡単に味付けでき、お弁当にもおすすめの1品ですね。副菜はたっぷりきのこを食べられる、きのこサラダにしましょう。スープは大根とブロッコリーのコンソメスープをどうぞ。大根がない場合は、かぶ等でも代用できます。
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ふわとろいちご大福 by 長野県須坂市
おかわりしちゃう! 牛すじ煮の炊き込みご飯 by 石狩七穂のつくりおき
コーンのチーズハットグ by HOME MADE cake
【減塩】青森きくらげと豚肉のねぎ塩ソース by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
包丁いらずで具たくさん!お手軽パスタ by DSAデイリーストックアクション
鮭とチーズのおにぎらず by 西友レシピ部
1位
簡単
2位
栄養満点
3位
すきやき
4位
わらび
5位
玉ねぎ
6位
ストウブ
7位
じゃがいもガレット
8位
牛すじ煮込み
9位
ハンバーグ
10位
ニラ