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鮮やかな緑色がきれいなブロッコリーは付け合わせだけではなく、料理の主役にして献立に取り入れていきたいですね。旨味のある魚介類との相性抜群で人気の料理がたくさんありますよ。今回はそんなブロッコリーを主役にした献立をご紹介いたします。
しょうがの風味がアクセントになる、えびとブロッコリーの炒め物です。えびの旨味が広がり、ごはんによく合う1品ですね。彩りがきれいなので、見た目からも食欲をそそられますよ。副菜はたんぱく質補給にもおすすめ、豆腐とわかめとたこの中華サラダにしましょう。あっさりしている豆腐も食欲をそそる1品になりますね。ニラの中華スープには、にんじんと油揚げも入れています。
ごろっとして食べ応えのある、ブロッコリーとボイルホタテの炒め物です。ホタテやオイスターソースを使った旨味たっぷりの食欲をそそる1品ですね。ごはんがすすみますよ。副菜はたんぱく質補給にもおすすめ、棒棒鶏にしましょう。ささみは電子レンジで簡単に加熱できるのがうれしいですね。大根のスープには、にんじん、豆苗、わかめも入っています。
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1位
塩麹炒め
2位
里芋
3位
チャーハン
4位
味噌煮込みうどん
5位
いちご
6位
豆板醤
7位
玉ねぎ
8位
手羽元
9位
オイスターソース
10位
にゅうめん
