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鮮やかな緑色がきれいなブロッコリーは料理を華やかにしてくれますね。今回はそんなブロッコリーの人気レシピを集めた献立をご紹介いたします。いろいろな味付けで楽しめるので、付け合わせに使うことが多い方も、ぜひメインおかずにブロッコリーを使ってみてはいかがでしょう。
マカロニが入って食べ応えのある、えびとブロッコリーのグラタンです。彩りがきれいで、見た目からも食欲をそそりますね。市販のグラタンの素がなくても簡単にできるのでぜひ作ってみてください。副菜は色鮮やかな、サーモンとリコッタチーズのサラダにしましょう。サーモンが入っているので旨味があり、野菜も食べやすいですね。スープは食べ応えのある、芽キャベツとベーコンのカロカロスープをどうぞ。
バターの風味と魚介の旨味がブロッコリーによく合う、ブロッコリーとシーフードミックスのバター炒めです。ごはんがすすみ、おつまみにもおすすめの1品ですね。副菜はおもてなしにもおすすめの、3種類のきのこのキッシュにしましょう。きのこはしいたけ、エリンギ、マッシュルームを使っていますが、お好きなきのこでも代用できます。スープはレタスとトマトのコンソメスープにしましょう。
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1位
塩麹炒め
2位
里芋
3位
チャーハン
4位
味噌煮込みうどん
5位
いちご
6位
豆板醤
7位
玉ねぎ
8位
手羽元
9位
オイスターソース
10位
にゅうめん