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鮮やかな緑色がきれいなブロッコリーは料理を華やかにしてくれますね。今回はそんなブロッコリーの人気レシピを集めた献立をご紹介いたします。いろいろな味付けで楽しめるので、付け合わせに使うことが多い方も、ぜひメインおかずにブロッコリーを使ってみてはいかがでしょう。
マカロニが入って食べ応えのある、えびとブロッコリーのグラタンです。彩りがきれいで、見た目からも食欲をそそりますね。市販のグラタンの素がなくても簡単にできるのでぜひ作ってみてください。副菜は色鮮やかな、サーモンとリコッタチーズのサラダにしましょう。サーモンが入っているので旨味があり、野菜も食べやすいですね。スープは食べ応えのある、芽キャベツとベーコンのカロカロスープをどうぞ。
バターの風味と魚介の旨味がブロッコリーによく合う、ブロッコリーとシーフードミックスのバター炒めです。ごはんがすすみ、おつまみにもおすすめの1品ですね。副菜はおもてなしにもおすすめの、3種類のきのこのキッシュにしましょう。きのこはしいたけ、エリンギ、マッシュルームを使っていますが、お好きなきのこでも代用できます。スープはレタスとトマトのコンソメスープにしましょう。
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昔ながらのオムライス by Radio kitchen
箸休めに最適な、小松菜とキャベツのおひたし by 石狩七穂のつくりおき
【郷土のおやつ】くじら餅 by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
茶碗蒸しの素で炊き込みご飯 by 長野県須坂市
秋鮭といくらの炊き込みご飯 by 北海道別海町(べつかいちょう)
コーンのチーズハットグ by HOME MADE cake
1位
ズッキーニ
2位
トルコ
3位
焼きそば
4位
グリーンピース
5位
まいたけ
6位
山芋
7位
牛肉
8位
減塩
9位
ビンチョウ
10位
パーティ