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鮮やかな緑色がきれいなブロッコリーは料理を華やかにしてくれますね。今回はそんなブロッコリーの人気レシピを集めた献立をご紹介いたします。いろいろな味付けで楽しめるので、付け合わせに使うことが多い方も、ぜひメインおかずにブロッコリーを使ってみてはいかがでしょう。
しょうがの風味がアクセントになる、かにかまとブロッコリーのとろとろ豆腐あんかけです。ブロッコリーとかにかまぼこを合わせることで彩りがよくなりますね。ごはんによく合い、節約にうれしい1品ですよ。副菜は彩りのきれいな、蒸しなすとトマトオクラの中華風サラダをどうぞ。スープはたんぱく質補給におすすめの、チンゲン菜のかきたまスープにしましょう。にんじんも入って彩りがきれいですね。
爽やかな柚子胡椒の辛味がアクセントになる、豚肉とブロッコリーの柚子胡椒炒めです。ポン酢と合わせてさっぱりと食べやすい1品で、おつまみにもおすすめですよ。柚子胡椒の量は、お好みで調整してください。副菜はにんじんも入って彩りのきれいな、キャベツとちくわの味噌マヨ和えにしましょう。すりごまも入って風味豊かな1品ですね。蒸しなすのすまし汁には、しめじととろろ昆布も入っています。
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秋鮭といくらの炊き込みご飯 by 北海道別海町(べつかいちょう)
つくりおきにもおすすめ! 牛すじのお好み焼き by 石狩七穂のつくりおき
コーンのチーズハットグ by HOME MADE cake
包丁いらずで具たくさん!お手軽パスタ by DSAデイリーストックアクション
1位
ズッキーニ
2位
トルコ
3位
焼きそば
4位
グリーンピース
5位
まいたけ
6位
山芋
7位
牛肉
8位
減塩
9位
ビンチョウ
10位
パーティ