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鮮やかな緑色のきれいなブロッコリーは和食でも洋食でも楽しめますね。今回は洋食や洋風アレンジで楽しめるブロッコリーを主役にした献立をご紹介致します。主菜が洋食なので、副菜や汁物も洋食に揃えて献立の統一感を出すといいですね。
お弁当やおつまみにもおすすめの、ブロッコリーとチーズの豚肉巻きです。相性抜群の組み合わせで、食欲をそそりますね。副菜はきれいなオレンジ色の、にんじんとゆで卵のサラダにしましょう。常備野菜と節約にうれしい卵の組み合わせで1品できるのがうれしいですね。レモン汁がない場合は、酢でも代用できます。スープは小松菜としめじのコンソメスープにしましょう。
鶏肉の旨味が広がり食欲そそる、鶏とブロッコリーとまいたけの濃厚クリーム煮です。ブロッコリーを入れて色味が加わり、玉ねぎやまいたけも入っているので風味が増しますね。ガーリックパウダーがない場合は、すりおろしたものでも代用できます。副菜は主菜とも相性抜群の、ベーコンとじゃがいものバター焼きにしましょう。お弁当やおつまみにもおすすめですよ。
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1位
塩麹炒め
2位
里芋
3位
チャーハン
4位
味噌煮込みうどん
5位
いちご
6位
豆板醤
7位
玉ねぎ
8位
手羽元
9位
オイスターソース
10位
にゅうめん
