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鮮やかな緑色がきれいなブロッコリーは料理に使うと見た目もきれいになりますね。サラダや和え物など副菜でも使いやすいですが、主菜でもしっかり使えます。今回はそんなブロッコリーを主役にした献立をご紹介致します。
鶏肉とオイスターソースの旨味が合わさり食欲そそる、鶏肉とブロッコリーのオイスター炒めです。ブロッコリーは茎の部分も一緒に炒めると無駄なく使えていいですね。かさ増しにもなり、節約にもおすすめです。副菜はしめじとごぼうの中華きんぴらにしましょう。ごぼうの風味としめじの旨味が味わえる1品で、お弁当にもおすすめですね。スープは白菜とにんじんのとろみ中華スープにしましょう。
鶏肉が少なくてもボリューム満点の、豆腐とブロッコリー鶏肉のオイスター炒め煮です。豆腐がたっぷり入っているので食べ応えがあり、節約にうれしいですね。ブロッコリーは茎の部分も一緒に炒めるといいですよ。副菜はほうれん草ともやしの中華和えにしましょう。ごま油の香りが広がり、食欲をそそりますね。野菜たっぷりおつまみにもおすすめの1品です。
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1位
ピーマン
2位
しらす
3位
鶏ひき肉
4位
鶏皮
5位
とこぶし
6位
わらび
7位
うなぎ
8位
ペンネ
9位
簡単
10位
新玉ねぎ