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ブロッコリーは緑色がとてもキレイなので、メインに入っているとそれだけでも食卓が華やかになりますね。今回は洋食と中華を中心に、献立をご紹介しています。メインでお野菜が足らない場合は副菜や汁物でバランスを整えましょう!
ご飯にもとっても合う鶏肉とブロッコリーのオイスター炒めのレシピをご紹介します。ブロッコリーを消費したい時にもオススメのレシピですよ。こちらでは胸肉を使用していますが、ぷりぷり食感を楽しみたい場合はもも肉を使用しても良いですね。 副菜にはキャベツとホタテの中華和えを組み合わせましょう。ホタテは缶詰を使用すればとっても簡単。汁も入れることで旨味がアップしますよ。
乗せたら焼くだけというとっても簡単なブロッコリーのマヨグラタンのご紹介です。後はトースターにお任せでできちゃうのが嬉しいですね。お好みでアスパラやトマトなどを入れてもOK。 メインではたんぱく質が少ないので、副菜にはたこと水菜のシャキシャキサラダを組み合わせましょう。たこは茹でたこを使用していますが、刺身用のたこを使用して生で食べても◎。汁物にはミネストローネをどうぞ。
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いちごミルクプリン by 長野県須坂市
包丁いらずで具たくさん!お手軽パスタ by DSAデイリーストックアクション
鮭とチーズのおにぎらず by 西友レシピ部
【減塩(乳和食)】万能ミルク肉そぼろ by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
手作りコロッケ!バケットを使ったパン粉でサクサクに by Radio kitchen
鮭フレーク by 北海道別海町(べつかいちょう)
1位
ピーマン
2位
鶏ひき肉
3位
しらす
4位
とこぶし
5位
鶏皮
6位
サーモンハラス
7位
鱈のから揚げ
8位
そら豆
9位
わらび
10位
キッシュ