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「ほうれん草」を使った作り置きレシピまとめ

作り置きレシピまとめ

朝から晩まで大活躍!「ほうれん草」の作り置きレシピを集めました。今回のテーマは、「和える」「炒める」「焼く」です♪

ほうれん草 × 和える

ほうれん草をさっと茹でて作る和え物は、家庭料理の定番ですね。
ほうれん草は、塩を入れて沸かしたお湯で茹でると、色よく仕上がります。
水にさらして、水分をよく絞ってから和えましょう。

ほうれん草のごま和え

  • 冷凍保存
  • お弁当
  • アレンジ
冷蔵:
5日間
材料
ほうれん草、塩、・・調味料A・・、だし汁、だし醤油
時間
約15分
つくったよ
33
投稿者:はなまる子♪
管理栄養士からのアドバイス
ほうれん草を茹でたら、水っぽくならないように、しっかり水分を切りましょう。
作り置きするときは、和える前に別々に保存しておいて、食べる直前に、和え衣と和えてもよいでしょう。
清潔な容器で、冷蔵で保存します。

ほうれん草ツナ和え

  • 冷凍保存
  • お弁当
  • アレンジ
冷蔵:
3日間
材料
ほうれん草、ツナ缶詰、☆しょうゆ、☆ポン酢、☆生姜すりおろし
つくったよ
1
投稿者:のぼ9041
管理栄養士からのアドバイス
ほうれん草とツナを和えた一品。
生姜が入って、香りよく、また保存性も高まります。
細く切ったにんじんを入れても、彩りよくきれいですね。
作り置きしておいたら、冷たいまま食べるのが、おすすめです。

ほうれん草 × 炒める

ほうれん草のビタミンAは、油と一緒に摂ることで、吸収がよくなります。
色々な食材と組み合わせて、バリエーションも楽しめますね。
濃いめの味付けで、水分を飛ばすように炒めると、保存性も高まります。
作り置きしたときは、食べる前に炒め直すか、電子レンジで加熱しましょう。

ほうれん草とコーンの炒め物

  • 冷凍保存
  • お弁当
  • アレンジ
冷蔵:
5日間
材料
ほうれん草、コーン缶、☆醤油、☆塩、コショウ
時間
5分以内
費用
100円以下
投稿者:コポタン
管理栄養士からのアドバイス
甘いコーンとの組み合わせは、子供も喜びますね。
お弁当にも、ピッタリの一品です。
水分を飛ばすように炒めます。しょうゆを入れたら、焦げないように気をつけましょう。

ほうれん草のオイスターソース炒め

  • 冷凍保存
  • お弁当
  • アレンジ
冷蔵:
3日間
材料
じゃがいも、ほうれん草、ウインナー、☆鶏がらスープの素、☆オイスターソース
つくったよ
4
投稿者:mint74
管理栄養士からのアドバイス
ほうれん草と、じゃがいもやウインナーを一緒に炒めた、ボリュームのある一品です。
オイスターソース味で、濃いめに味付けすればごはんによく合い、食がすすみます。
ウインナーにしっかりと火を通して、保存性を高めましょう。
食べる前には、再加熱しましょう。

ほうれん草 × 焼く

ほうれん草を使った、キッシュやケークサレ。
作り置きしておけば、時間のない朝食にも、すぐに食べられます。
冷凍するときは、カットして、一切れずつラップで密封して保存しましょう。
食べるときに、電子レンジかオーブンで温めて食べると◎

【パイ生地】ほうれん草のキッシュ

  • 冷凍保存
  • お弁当
  • アレンジ
冷蔵:
3日間
冷凍:
2週間
材料
冷凍パイシート 、ウインナー、ほうれん草、ベビーチーズ 、粉チーズ
つくったよ
12
投稿者:yycafe
管理栄養士からのアドバイス
ほうれん草のキッシュは、おもてなしにもいいですね。
ほうれん草を茹でたら、水にさらします。良く絞ってから食べやすい大きさに切って、炒めましょう。
粗熱がとれてから、卵液と混ぜるのがポイントです!
食べる前に、再度加熱しましょう。
※保存期間は冷蔵での目安です。
保存の状態や作る時に使用する食材により、多少異なる場合もございますのでご注意ください。
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