秋らしい料理がたくさん！「ほうれん草」が主役の献立 6提案

「ほうれん草」献立のコツ

旬の食材を使うと季節感が出ますが、調理法によっても季節感を味わえますね。今回は秋に食べたいほうれん草を主役にした献立をご紹介致します。旬の食材を取り入れると見た目からも食事を楽しめますね。ほうれん草のきれいな緑色も映える料理をお楽しみください。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

おつまみにおすすめ！鶏肉とほうれん草のマヨ味噌焼き

ポイント

味噌とマヨネーズを混ぜて炒めた具材にかけて焼いた、鶏肉とほうれん草のマヨ味噌焼きです。鶏肉とほうれん草は火が通るまで炒めているので、トースターで焼くときは焼き色がつけば完成です。トースターがない場合は、オーブンで焼くといいですね。副菜はさっと炒めるだけで簡単にできる、豆苗とにんじんの塩ごま炒めにしましょう。彩りもきれいで食卓も明るくなりますね。

他のおすすめ献立

小麦粉と牛乳で！チキンとほうれん草のグラタン

ポイント

市販のソースがなくても簡単にできる、チキンとほうれん草のグラタンです。難しそうなソース作りも、炒めた材料に小麦粉を加えて一緒に炒めてから牛乳を少しずつ加えながら混ぜるとダマにならず簡単に作れますよ。これなら市販のソースがなくても作りやすいので、初めての方もぜひ挑戦してみてください。副菜はアボカドとトマトのさっぱりサラダにしましょう。切って和えるだけなので簡単にできますね。