おもてなしにもおすすめ！「ほうれん草」が主役の献立 6提案

「ほうれん草」献立のコツ

緑色が鮮やかなほうれん草は料理を明るくしてくれますね。いつものほうれん草料理からおもてなしにおすすめのほうれん草料理まで、いろいろ楽しめますよ。今回はそんなほうれん草を主役にした献立をご紹介致します。主菜の味付けに合わせて副菜や汁物の味付けを変えましょう。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

みんな大好き！チキンとほうれん草のグラタン

ポイント

寒い日に食べたくなる、チキンとほうれん草のグラタンです！鶏肉を入れているのでしっかり旨味もありますね。鶏肉はもも肉でもむね肉でもおいしくできますよ。使いやすいもので作りましょう。ピザ用チーズがない場合はスライスチーズをのせてもいいですね。副菜はおつまみにもおすすめの、ブロッコリーのガーリック炒めにしましょう。スープはシンプルなキャベツと人参のコンソメスープをどうぞ。

他のおすすめ献立

とろみをつけて簡単アレンジ！鶏肉とほうれん草のあんかけ炒め

ポイント

いつもの炒め物もとろみをつけるだけで雰囲気を変えられますよ！今回は鶏肉とほうれん草のあんかけ炒めです。ほうれん草の他に人参も入れているので見た目も鮮やかになりますね。仕上げに水溶き片栗粉でとろみをつけていただきましょう。寒い日にも冷めにくく食べやすいですね。副菜はもやしとえのきのポン酢和えにしましょう。電子レンジで簡単にできる1品です。味噌汁は玉ねぎとなめこの味噌汁にしましょう。