豚肉や厚揚げと炒めて味わう！「小松菜」が主役の献立 6提案

「小松菜」献立のコツ

小松菜は豚肉や厚揚げなどどんな食材とも合わせやすく、忙しい時でも炒め物だと簡単に作りやすいですね。今回はそんな時におすすめの小松菜を主役にした献立をご紹介いたします。しっかり旨味のある食材を組み合わせると、ごはんによく合うおかずになりますよ。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

ボリューム満点！厚揚げと小松菜鶏肉の甘辛炒め

ポイント

厚揚げと鶏もも肉を使って食べ応えのある、厚揚げと小松菜鶏肉の甘辛炒めです。旨味のある甘辛い味付けがごはんによく合い、お弁当やおつまみにもおすすですよ。水溶き片栗粉を加えたら1度沸騰させて仕上げましょう。副菜はお弁当にもおすすめの、にんじんとちくわの塩ごま和えをどうぞ。電子レンジで簡単にできるので、あと1品欲しい時にもおすすめです。

他のおすすめ献立

あっさり！鶏むね肉と小松菜の柚子胡椒炒め

ポイント

柚子胡椒の風味がアクセントになりあっさりと食べられる、鶏むね肉と小松菜の柚子胡椒炒めです。鶏むね肉は片栗粉をまぶしているのでパサつかず、味が馴染みやすくなりますね。柚子胡椒を加えたらさっと炒めて風味が飛ばないよう仕上げるのがポイントです。副菜はアボカドとトマトときゅうりのおかか和えにしましょう。切って和えるだけで簡単にできるので、あと1品欲しい時にもおすすめです。