豚肉や厚揚げと炒めて味わう！「小松菜」が主役の献立 5提案

「小松菜」献立のコツ

小松菜は豚肉や厚揚げなどどんな食材とも合わせやすく、忙しい時でも炒め物だと簡単に作りやすいですね。今回はそんな時におすすめの小松菜を主役にした献立をご紹介いたします。しっかり旨味のある食材を組み合わせると、ごはんによく合うおかずになりますよ。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

ふんわり！小松菜とむきえびのとろみ卵炒め

ポイント

ふんわりと炒めた卵がポイントになる、小松菜とむきえびのとろみ卵炒めです。彩りがきれいで食欲をそそる1品ですね。水溶き片栗粉でとろみをつけることで、味が全体に馴染みやすくなりごはんによく合いますよ。副菜は鮮やかなオレンジ色がきれいな、にんじんの中華サラダにしましょう。にんじんはピーラーで薄くむいていくので、細切りや千切りなどが苦手な方にもおすすめです。

他のおすすめ献立

にんにく香る！小松菜と豚肉のナンプラー炒め

ポイント

風味豊かでおつまみにもおすすめの、小松菜と豚肉のナンプラー炒めです。和風や中華の味付けに飽きた時はエスニック風の味付けにするのもいいですね。いつもと違う炒め物を楽しめますよ。副菜はトマトときゅうりのパクチー和えにしましょう。スープは食欲そそる香りが広がる、キャベツとにんじんのカレースープです。圧力鍋を使うので、野菜も簡単にやわらかくなりますね。