味付けもいろいろ♪「小松菜」が主役の献立 6提案

「小松菜」献立のコツ

料理に使うと見た目も明るくしてくれる小松菜はいろいろな味付けに使えるので料理の幅が広がりますね。今回はそんな小松菜を主役にした献立をご紹介致します。加熱し過ぎに注意し、色よく仕上げるといいですね。主菜にボリュームが少ない場合は、副菜や汁物で調整しましょう。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

おつまみにも！小松菜とむきえびの卵炒め

ポイント

鮮やかで見た目のきれいな、小松菜とむきえびの卵炒めです。旨味やにんにくの風味で食欲をそそり、おつまみにもおすすめですよ。卵は半熟状になったら1度取り出し、最後に戻し入れてふんわりと仕上げましょう。ガーリックパウダーがない場合は、すりおろしたものでも代用できます。副菜はおつまみにもおすすめの、セロリの春巻をどうぞ。カラッと揚げたてをぜひお召し上がりください。

他のおすすめ献立

お弁当にも！小松菜とソーセージのキッシュ

ポイント

お弁当にもおすすめの、小松菜とソーセージのキッシュです。簡単に作りたいときは冷凍パイシートを使ってもいいですね。新玉ねぎがない場合は、他の玉ねぎでも代用できます。副菜は旨味が食欲をそそる、たことアスパラのガーリックソテーにしましょう。にんにくの香りが広がり、おつまみにもおすすめですよ。スープは寒い日に食べたくなる、さつまいもと白菜のクリームスープをどうぞ。