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暑くて食欲のないときは麺類が食べやすいですね。麺類とトマトを合わせた夏におすすめの料理がたくさんありますよ。今回はそんなトマトを主役にした献立をご紹介致します。そうめんをうどんで作るなど、お好きな麺類にもアレンジできるので、せひ作ってみてください。
さっぱりと食べやすい、豚しゃぶのさっぱり冷製パスタです!パスタですが、ポン酢でいただきましょう。お好みで大根おろしやみょうがを添えるとよりさっぱりと食べやすくなり、風味も加わりますよ。副菜はベーコンとじゃがいものバター焼きにしましょう。ベーコンの旨味が加わり、おつまみにもおすすめの1品です。スープはしめじと玉ねぎの和風スープにしましょう。
今回はミニトマトを使った、サルサうどんです!トマトの赤色が映える1品ですね。ピーマンや玉ねぎのみじん切りも一緒に合わせて、彩りもアップ!タバスコの量でお好みの辛さになるよう調整しましょう。副菜はにんじんの明太子炒めにをどうぞ。さっと炒めるだけで、おつまみにもおすすめの1品です。副菜2品目はなすとししとうの揚げ浸しにしましょう。ししとうがない場合は、オクラなどでも代用できますよ。
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【減塩(乳和食)】万能ミルク肉そぼろ by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
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かにのカッペリーニ by 長野県須坂市
鮭フレーク by 北海道別海町(べつかいちょう)
1位
ピーマン
2位
鶏ひき肉
3位
しらす
4位
とこぶし
5位
鶏皮
6位
サーモンハラス
7位
鱈のから揚げ
8位
そら豆
9位
わらび
10位
キッシュ