なすとししとうの揚げびたし レシピ・作り方

なすとししとうの揚げびたし
by liqueur



材料（2人分）
なす / 2本
ししとう / 10本
サラダオイル / 大さじ2
☆醤油 / 大さじ2
☆みりん / 大さじ2
☆鷹の爪(輪切り) / 小さじ1
☆砂糖 / 小さじ1
☆おろし生姜 / 小さじ1/2
☆おろしにんにく / 小さじ1/2
☆酢(お好みで) / 小さじ1

レシピを考えた人のコメント
夏は冷やしてさっぱりと、冬は温めて、シーズンで変化をつけられる常備菜です。

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